¡Los cocedores de alto rendimiento mas robustos del mercado!
Con una experiencia de mas de 30 años en la fabricacion de cocedores industriales de alta calidad y diseñados para trabajos intensivos, nuestros cocedores están considerados como los mas robustos y de mayor fiabilidad del mercado demostrando su excepcionales características en instalaciones en mas de 40 paises.
Su doble camisa con aceite termico alimentario, que permite alcanzar elevadas temperaturas con una uniforme y delicada distribución del calor al producto, unido a su pala mezcladora y rascadora de paredes y fondo permite cocciones delicadas de productos con azúcar como mermeladas, crema pastelera, etc...
De Danieli
Desde 1986 fabricando maquinaria de calidad, sencilla de utilizar pero indispensable para los operadores del sector, fabricada con cuidado artesanal.
Más productos de la marcaMáquina eléctrica construida totalmente en acero inoxidable apta para la preparación y cocción de productos alimenticios.
El principio de cocción "Baño Maria" aprovecha la circulación del aceite de diatermia presente en la cavidad del depósito aislado de triple pared para la máxima seguridad de funcionamiento. Un termostato electrónico regula la temperatura de cocción y un temporizador con tono de llamada temporiza su duración. Varias personalizaciones son posibles con aplicaciones opcionales a petición.
Incluye:
Opcionales:
Caracteristicas técnicas:
Referencias específicas
¡Los cocedores de alto rendimiento mas robustos del mercado!
Con una experiencia de mas de 30 años en la fabricacion de cocedores industriales de alta calidad y diseñados para trabajos intensivos, nuestros cocedores están considerados como los mas robustos y de mayor fiabilidad del mercado demostrando su excepcionales características en instalaciones en mas de 40 paises.
Su doble camisa con aceite termico alimentario, que permite alcanzar elevadas temperaturas con una uniforme y delicada distribución del calor al producto, unido a su pala mezcladora y rascadora de paredes y fondo permite cocciones delicadas de productos con azúcar como mermeladas, crema pastelera, etc...
