¡Los cocedores de alto rendimiento mas robustos del mercado!
Con una experiencia de mas de 30 años en la fabricacion de cocedores industriales de alta calidad y diseñados para trabajos intensivos, nuestros cocedores están considerados como los mas robustos y de mayor fiabilidad del mercado demostrando su excepcionales características en instalaciones en mas de 40 paises.
Su doble camisa con aceite termico alimentario, que permite alcanzar elevadas temperaturas con una uniforme y delicada distribución del calor al producto, unido a su pala mezcladora y rascadora de paredes y fondo permite cocciones delicadas de productos con azúcar como mermeladas, crema pastelera, etc...
De Danieli
Desde 1986 fabricando maquinaria de calidad, sencilla de utilizar pero indispensable para los operadores del sector, fabricada con cuidado artesanal.
Más productos de la marcaEl cocedor con mezclador y basculación de alta temperatura C2002EI es una máquina eléctrica profesional fabricada íntegramente en acero inoxidable, ideal para la preparación y cocción de productos alimenticios en cocinas industriales, laboratorios alimentarios, centrales de producción o industrias del sector agroalimentario.
Este equipo emplea el método de cocción baño maría, utilizando aceite de diatermia en la cavidad de un depósito de triple pared aislada. Esta tecnología garantiza una distribución uniforme del calor y una alta seguridad operativa, reduciendo el riesgo de sobrecalentamiento y preservando las propiedades del producto durante todo el proceso.
El termostato electrónico integrado permite regular con precisión la temperatura de cocción, mientras que el temporizador con aviso acústico facilita el control del tiempo de trabajo, lo que se traduce en una mayor eficiencia en los procesos productivos.
El modelo C2002EI puede adaptarse a diferentes necesidades productivas gracias a una serie de accesorios opcionales:
Referencias específicas
¡Los cocedores de alto rendimiento mas robustos del mercado!
Con una experiencia de mas de 30 años en la fabricacion de cocedores industriales de alta calidad y diseñados para trabajos intensivos, nuestros cocedores están considerados como los mas robustos y de mayor fiabilidad del mercado demostrando su excepcionales características en instalaciones en mas de 40 paises.
Su doble camisa con aceite termico alimentario, que permite alcanzar elevadas temperaturas con una uniforme y delicada distribución del calor al producto, unido a su pala mezcladora y rascadora de paredes y fondo permite cocciones delicadas de productos con azúcar como mermeladas, crema pastelera, etc...
