Mezclador Planetario MPM 60L

Mezclador planetario MPM 60L - MHMPM60

Alta capacidad para producciones profesionales

El mezclador planetario MPM 60L ha sido diseñado para cocinas industriales, panaderías, pastelerías y obradores que necesitan una solución de gran capacidad, resistencia y eficiencia. Su recipiente de acero inoxidable de 60 litros permite elaborar mezclas en grandes volúmenes con total fiabilidad y seguridad.

Construcción robusta y segura

Gracias a su estructura de hierro fundido con revestimiento resistente a los arañazos, este mezclador está preparado para soportar un uso intensivo diario. Además, incorpora una rejilla protectora de acero inoxidable con interruptor de seguridad que evita accidentes durante el funcionamiento.

Transmisión fuerte y control de velocidad

El sistema de transmisión mediante correas y engranajes metálicos proporciona potencia constante y precisa. Este modelo incluye tres velocidades de trabajo que se adaptan a diferentes preparaciones:

• 74 RPM: para mezclas densas y masas pesadas
• 150 RPM: para mezclas medias como cremas o pastas
• 288 RPM: para batidos y mezclas ligeras

Ergonomía y facilidad de uso

El tazón elevador con sistema de giro facilita la colocación y retirada del recipiente, y los botones de inicio y parada separados permiten controlar el equipo de forma precisa y segura. A pesar de su peso neto de 150 kg, su diseño facilita el mantenimiento y la limpieza.

Ideal para masas de gran volumen

Este mezclador planetario profesional de 60 litros puede procesar hasta 21 kg de masa, siendo ideal para producciones de pan, repostería, pizzas o platos preparados en gran cantidad.

Incluye tres utensilios profesionales

Se entrega con una completa gama de accesorios fabricados en acero inoxidable:

• Gancho amasador: perfecto para masas densas
• Batidor plano: ideal para mezclas homogéneas
• Batidor de varillas: para montar claras, natas o elaborar salsas aireadas

Datos técnicos

• Modelo: MHMPM60
• Capacidad del recipiente: 60 litros
• Capacidad máxima de masa: 21 kg
• Velocidades: 74 / 150 / 288 RPM
• Transmisión: por correas y engranajes metálicos
• Potencia: 2500 W
• Voltaje: 400 V / 50 Hz / trifásico
• Peso neto: 150 kg
• Dimensiones: 1300 mm (alto) × 724 mm (ancho) × 652 mm (profundidad)
• Color: Gray Deluxe
• Incluye: gancho amasador, batidor plano y batidor de huevo de acero inoxidable