Laminadora automática Capitani A320DV - Cuba: 70+70kg Producción: 5kg/min

Laminadora automática Capitani A320DV

La laminadora automática Capitani A320DV es una máquina de alto rendimiento diseñada para la producción profesional de láminas de pasta fresca de 5 a 6 mm de grosor. Equipada con doble cuba de amasado de 70+70 kg y una producción de hasta 5 kg/min, es una solución perfecta para fábricas de pasta y obradores industriales que buscan capacidad, fiabilidad e higiene en cada ciclo de trabajo.

Alta capacidad y precisión en el laminado

Su unidad de laminación está formada por 3 pares de rodillos con perfiles especiales, montados sobre cuatro soportes robustos. Estos rodillos funcionan con rodamientos libres de lubricación y mantenimiento, lo que asegura un laminado constante, uniforme y de gran calidad incluso en producciones prolongadas.

Diseño higiénico y fácil limpieza

Las partes mecánicas de la Capitani A320DV están separadas 20 mm de los soportes internos de polietileno que están en contacto con la masa, evitando infiltraciones de humedad en los rodamientos y asegurando una masa libre de impurezas. Además, el eje de las cuchillas es extraíble, lo que facilita el mantenimiento y garantiza una limpieza profunda y segura.

Principales ventajas

• Doble cuba de amasado con capacidad de 70+70 kg para producción continua.
• Producción de 5 kg/min, ideal para procesos industriales.
• Cinta motorizada para enrollar automáticamente la masa con ajuste del tamaño del rollo.
• Calibradores de precisión que evitan el sobrecalentamiento de la masa y mantienen su calidad organoléptica.
• Estructura robusta y totalmente higiénica, fabricada para garantizar durabilidad y cumplimiento de normativas alimentarias.

Aplicaciones profesionales

La laminadora Capitani A320DV es la elección perfecta para fábricas de pasta, cocinas industriales y empresas del sector alimentario que necesitan un equipo de alto rendimiento, versátil e higiénico. Gracias a su potencia y capacidad, asegura un proceso continuo y eficiente, manteniendo la calidad de la masa en cada ciclo.

Datos técnicos

• Dimensiones: 1600 x 1300 x 1500h mm
• Potencia motor: 4,9 kW
• Voltaje: 400/3/50 (Opcional: 220/3/50-60Hz)
• Capacidad de cuba mezcladora: 70 + 70 kg
• Anchura de lámina: 320 mm
• Producción: 5 kg/min de lámina
• Peso: 720 kg