Cazo tipo francés Inox-Pro Diámetro: 12 cm - Altura: 7 cm - Capacidad: 0,7 lts.
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Inox-Pro
Cazo tipo francés Inox-Pro
  • Cazo tipo francés Inox-Pro

Cazo tipo francés Inox-Pro

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Cazo tipo francés Inox-Pro de Ø 12 cm y 0,7 litros, el clásico de la brigada para salsas al momento y mise en place.

Acero inoxidable 18/10, mango tubular soldado y fondo sándwich apto para inducción.

Ocho medidas de Ø 12 a 28 cm y 5 años de garantía.

Marca


Pujadas Vollrath

Vollrath Pujadas, con mas de 140 años de experiencia en utensilios de hostelería ofreciendo el mejor material, los diseños más versátiles, las piezas más modernas y los sistemas más eficaces.

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Bandera España Fabricado en España

047P200012
2650
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Cazo tipo francés Inox-Pro

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Diámetro: 12 cm - Altura: 7 cm - Capacidad: 0,7 lts.

Ref. 047P200012 Cód. 2650
22,23 €

Diámetro: 14 cm - Altura: 7 cm - Capacidad: 1 lts.

Ref. 047P200014 Cód. 2651
23,59 €

Diámetro: 16 cm - Altura: 7,5 cm - Capacidad: 1,5 lts.

Ref. 047P200016 Cód. 2652
25,17 €

Diámetro: 18 cm - Altura: 9 cm - Capacidad: 2,3 lts.

Ref. 047P200018 Cód. 2653
28,14 €

Diámetro: 20 cm - Altura: 10 cm - Capacidad: 3,1 lts.

Ref. 047P200020 Cód. 2654
30,45 €

Diámetro: 22 cm - Altura: 11 cm - Capacidad: 4,2 lts.

Ref. 047P200022 Cód. 2655
32,90 €

Diámetro: 24 cm - Altura: 12 cm - Capacidad: 5,4 lts.

Ref. 047P200024 Cód. 2656
37,73 €

Diámetro: 28 cm - Altura: 14 cm - Capacidad: 8,6 lts.

Ref. 047P200028 Cód. 2657
50,72 €
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Información del producto

Cazo tipo francés Inox-Pro Ø 12 cm

El cazo tipo francés es un clásico de la brigada de cocina: un cazo de mango largo y laterales altos que se maneja con una sola mano y se coloca y retira del fuego con rapidez. Pujadas lo fabrica en su serie Inox-Pro pensando en el chef profesional de alta cocina, que lo usa en el pase para salsas al momento, mantequilla clarificada, glaseados o un consomé de última hora.

La medida de Ø 12 cm y 0,7 litros es la más pequeña de la gama, justa para pequeñas elaboraciones de la mise en place.

Fondo sándwich y acero 18/10

El cuerpo es de acero inoxidable 18/10 con acabado satinado que disimula el desgaste. El fondo sándwich inox - aluminio - inox calienta rápido y reparte el calor de forma uniforme; es compatible con inducción, gas, vitrocerámica y eléctrica.

Mango firme, limpieza sencilla

  • Mango tubular resistente soldado por aportación de material.
  • Orificio en el extremo para colgarlo y tenerlo siempre a mano.
  • Interior liso y radios interiores pensados para una limpieza rápida.
  • Soldadura artesanal, inspección unidad a unidad e identificación de origen y fuente de calor.
  • Certificado NSF.

Ocho medidas

Disponible de Ø 12 cm (0,7 l) a Ø 28 cm (8,6 l): 12, 14, 16, 18, 20, 22, 24 y 28 cm. Se vende sin tapa (tapas Inox-Pro opcionales, diseñadas para el ahorro de energía). 5 años de garantía.

Datos técnicos

  • Referencia: P200012
  • Diámetro: Ø 12 cm
  • Altura útil: 7,7 cm
  • Capacidad: 0,7 l
  • Longitud con mango: 27,5 cm
  • Peso: 0,41 kg
P200012

Referencias específicas

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