Cazo con picos laterales Inox-Pro

Cazo con picos laterales Inox-Pro para vertido preciso

Napar un plato, rellenar moldes, repartir una crema en vasitos o pasar una salsa a la biberonera sin gotear: para eso está el cazo con picos laterales Inox-Pro. Lleva un pico de vertido a cada lado, de modo que sirve con la misma precisión para cocineros diestros y zurdos, y el líquido cae en un chorro limpio y controlado.

Es muy útil en pastelería y obradores (caramelos, coberturas, natillas, gelatinas) y en la partida de salsas de cualquier restaurante.

Construcción Inox-Pro

Cuerpo de acero inoxidable 18/10 con acabado satinado interior y exterior y fondo sándwich inox - aluminio - inox, que proporciona un calentamiento rápido y uniforme y permite usarlo en inducción, gas, vitrocerámica y placa eléctrica.

El mango tubular, robusto y soldado por aportación de material, tiene un orificio para colgarlo. Los radios interiores y el interior liso se limpian en segundos, algo importante cuando el cazo pasa de una preparación a otra varias veces por turno.

Control de calidad

• Soldadura artesanal e inspección de cada unidad.
• Identificación de origen y del tipo de fuente de calor.
• Certificado NSF y 5 años de garantía.

Medidas

Disponible en Ø 16 cm (1,5 l) y Ø 20 cm (3,1 l). Se vende sin tapa; las tapas Inox-Pro de ahorro energético se venden aparte.

Datos técnicos

• Referencia: P200116
• Diámetro: Ø 16 cm
• Altura útil: 8 cm
• Capacidad: 1,5 l
• Longitud con mango: 32,4 cm
• Peso: 0,58 kg