Picadora de carne industrial TC 42 GOLIA VERT HP5

Picadora de carne industrial TC 42 GOLIA VERT HP5

Diseñada para una producción intensiva

La picadora de carne industrial TC 42 GOLIA VERT HP5 está especialmente concebida para soportar los trabajos más exigentes en entornos de producción profesional. Fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304, garantiza una resistencia superior a la corrosión, facilidad de limpieza y cumplimiento con las normativas higiénico-sanitarias más rigurosas.

Máximo rendimiento para grandes producciones

Gracias a su grupo de molienda completamente de acero inoxidable y su tornillo sin fin de alto rendimiento, esta picadora está diseñada para ofrecer un flujo continuo de trabajo con resultados homogéneos. Su boca de carga cuadrada facilita la introducción de grandes cantidades de carne, mejorando la productividad incluso en segundas pasadas.

Seguridad y control patentado

Incorpora un exclusivo sistema de control de presencia de placa y virola patentado, que garantiza una operación segura y eficiente. Además, los controles IP 67 en acero inoxidable con función de marcha atrás aportan comodidad, fiabilidad y seguridad durante su uso.

Fácil mantenimiento y limpieza

Su grupo picador desmontable sin herramientas permite una limpieza rápida y completa. La tolva de grandes dimensiones (563 x 900 h 120 mm) está equipada con microinterruptor de seguridad, y su construcción lavable con spray de agua facilita las tareas de higienización diaria.

Accesorios incluidos y opciones de personalización

• Cuchillo de acero inoxidable soldado y placa Ø 4,5 mm
• Empujador (pestle)
• Herramienta para extracción de hélice y placa
• Manual de uso y mantenimiento

Opcionales disponibles

• Defensas de acero inoxidable
• Boca Unger parcial o total de acero inoxidable
• Boca de gran tamaño
• Protección para placas con agujeros superiores a 8 mm
• Maxi tolva de 78 litros
• Controles con pedal
• Accesorios para la elaboración de hamburguesas BURGER S y BURGUESA A

Datos técnicos

• Potencia: 3675 W / 5 HP
• Alimentación: 230-400 V / 1 / 50 Hz
• Producción horaria: 800 - 1000 kg/h
• Placa estándar: Ø 4,5 mm
• Dimensiones (A x B x C): 348 x 393 x 564 mm
• Altura total (D): 1065 mm
• F x G: 1170 x 1240 mm
• U x V: 135 x 118 mm
• Peso: 112 kg