Cortador y descorazonador de manzanas

Cortador y descorazonador de manzanas profesional

El cortador y descorazonador de manzanas es una herramienta indispensable para cocinas profesionales, restaurantes y obradores que requieren rapidez y precisión en la preparación de frutas. Este equipo combina eficiencia y durabilidad para facilitar el procesamiento de manzanas de forma sencilla y limpia.

Características principales

• Cuchilla en acero inoxidable: garantiza cortes precisos y resistencia al desgaste, facilitando la limpieza y evitando la oxidación.
• Marco en aluminio de fundición: ofrece una estructura robusta y ligera, ideal para un uso intensivo en entornos profesionales.
• Diseño ergonómico: permite un manejo cómodo que reduce la fatiga durante su uso continuado.
• Fácil mantenimiento: componentes resistentes que se limpian con facilidad, asegurando la higiene necesaria en la manipulación de alimentos.

Beneficios para clientes profesionales

• Rapidez en la preparación: permite cortar y descorazonar manzanas en segundos, aumentando la productividad.
• Calidad de corte: piezas uniformes que mejoran la presentación y el acabado en la elaboración de platos.
• Durabilidad: materiales resistentes diseñados para un uso intensivo en hostelería y producción alimentaria.
• Versatilidad: apto para uso en restaurantes, catering, panaderías y centros de producción alimentaria.

Aplicaciones recomendadas

• Preparación de manzanas para postres y platos gourmet.
• Elaboración de compotas, tartas y productos de pastelería.
• Servicios de catering que requieren eficiencia y rapidez.
• Obradores y cocinas industriales.

Datos técnicos

• Material cuchilla: acero inoxidable de alta resistencia
• Material marco: aluminio de fundición ligero y robusto
• Dimensiones aproximadas: estándar para manejo cómodo
• Peso: ligero para facilitar su uso prolongado