Las montadoras nata Mussana están consideradas entre las de mayor calidad y rendimiento del mercado.
Desde su fundación en el año 1948, la empresa Alemana Hans Kratt Maschinenfabrik produce montadoras para clientes de cerca 50 países en todos los continentes que disfrutan diariamente del manejo sencillo, rendimiento elevado y de la fácil limpieza de la máquina.
Fabricadas completamente en acero inoxidable está montadora tiene funcionamiento mecánico.
Perfecta estructura de montado para natas entre un 30 y 38% de contenido de grasa.
Refrigeración potenciada del sistema desde la cuba hasta la boquilla de decoración.
Máximo volumen de montado de nata gracias al texturizador de doble mezclado diseñado por MUSSANA en acero inoxidable V2A.
Deposito de nata liquida extraíble de acero inoxidable V2A de serie.
Certificación GS y DIN según DIN 10507 (higiene de productos alimenticios). Número de registro DIN 6A004/95, construidos de acuerdo a EMVG.
¡Consumos de energía muy reducidos!
Especificaciones técnicas
Dimensiones: 270x440x470 mm
Producción: 90 litros/hora de nata cruda.
Peso: 42 Kg
Conexión: min 12 V/88 AH
* Al hacer el pedido, indicar el porcentaje de grasa de la nata a utilizar
Opción 1: del 30 al 33% de contenido graso
Opción 2: del 33 al 38% de contenido graso
Opción 3: superior al 38% de contenido graso
Opción 4: inferior al 29% de contenido graso
NOTA: No se garantiza el funcionamiento un contenido de grasa inferior al 30%. Debe comprobarse con cada tipo de nata.
Fabricado en Alemania
