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Rompedora de cáscaras para almendras y avellanas
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Rompedora de cáscaras para almendras y avellanas

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Rompe cáscaras para almendras y avellanas: potente, robusto y seguro. Capacidad de 75 kg/h, con sistema de calibración mecánica y tolva de carga eficiente. Ideal para laboratorios y explotaciones agrícolas.

La Casa del Chef

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Bandera Italia Fabricado en Italia

450F-359
14056

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Rompe cáscaras para almendras y avellanas: solución eficaz para profesionales

El rompe cáscaras para almendras y avellanas es una máquina robusta y potente, diseñada específicamente para romper los cascos de almendras, avellanas y otros frutos secos con cáscara dura. Gracias a su estructura reforzada y a su eficiente sistema de trabajo, es la solución ideal para pequeños laboratorios y explotaciones agrícolas que desean optimizar el proceso de descascarado.

Características destacadas del rompe cáscaras para almendras y avellanas

Sistema de alimentación eficiente

La máquina incorpora una tolva de carga con un rodillo especial que dosifica de forma constante el producto hacia la zona de ruptura. Este sistema garantiza un flujo uniforme y estable, mejorando la eficiencia del proceso.

Regulación mecánica de la calibración

Incluye un regulador mecánico que permite ajustar la máquina en función del tamaño del fruto seco. También dispone de una dima lateral para verificar la calibración antes de iniciar el trabajo.

Compatibilidad con calibradoras

El equipo funciona correctamente solo si las cáscaras han sido calibradas previamente. Se recomienda utilizar una calibradora antes del rompe cáscaras. Si se utiliza una calibradora distinta al modelo recomendado (F-357), es fundamental que los calibres aumenten de 1 mm en 1 mm para asegurar un funcionamiento óptimo.

Rendimiento según el tipo de fruto seco

Avellanas

La máquina puede alcanzar una productividad incluso superior a 90 kg/h, sin problemas para trabajar diferentes variedades de avellanas.

Almendras

En función del tipo de cáscara, el comportamiento varía:

  • Almendras con cáscara dura o semidura: con calibración previa y buena regulación, se consigue un rendimiento de descascarado superior al 90 % en una sola pasada, con menos del 5 % de rotura del grano.
  • Almendras con cáscara de dos capas no unidas entre sí: requieren una segunda pasada. En la primera, solo se rompe la capa exterior y la capa interna queda sin abrir, por lo que es necesario volver a calibrar y repetir el proceso.
  • Almendras con cáscara elástica: son las más difíciles de trabajar. Requieren supervisión constante, carga reducida y una regulación muy precisa para evitar bloqueos. Si se incrementa la presión para romper el cascarón, aumenta el riesgo de atascos.

Resumen de comportamiento

  • Con cáscaras duras y semiduras: excelente rendimiento.
  • Con cáscaras de capas separadas: requiere doble proceso.
  • Con cáscaras elásticas: difícil de procesar.

Máxima seguridad y cumplimiento normativo

El equipo está diseñado para un uso seguro en entornos profesionales. Incorpora un sistema eléctrico de baja tensión y todos los dispositivos de seguridad necesarios para cumplir con la normativa CE, garantizando así la protección del operario durante su uso.

Diseño compacto y resistente

Su diseño es robusto pero compacto, ideal para espacios reducidos. La estructura reforzada asegura una larga vida útil y un rendimiento constante, incluso en usos intensivos.

Datos técnicos

  • Potencia del motor: 1 kW
  • Voltaje: 400/3/50Hz (opcional monofásico – consultar)
  • Producción horaria: hasta 90 kg/h según el tipo de fruto seco
  • Dimensiones: 65 x 47 x 103 cm
  • Peso: 75 kg
F-359

Referencias específicas

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