Plancha fry top a gas mixta lisa y acanalada 80 cm de sobremesa Berto's Macros 700

Dos planchas en una: lisa y acanalada

La plancha fry top G7FM8B-2 de la serie Macros 700 combina media placa lisa y media acanalada en 800 mm. Así, la misma partida puede hacer a la plancha mariscos, huevos o verduras en la zona lisa y marcar carnes en la zona estriada.

Control independiente

Cada zona tiene su propio grifo con válvula, por lo que se pueden ajustar temperaturas distintas en cada mitad. La potencia total es de 13,8 kW, con quemadores inox de llama autoestabilizada.

Equipamiento

• Chimenea alzada y protecciones laterales antisalpicaduras.
• Quemadores de acero inox con llama autoestabilizada.
• Encendido piezoeléctrico, llama piloto, válvula termostática y termopar de seguridad.
• Canaleta recoge-jugos con gran orificio de evacuación.

Opcionales

Espátulas para plancha lisa o acanalada, tapón de teflón, soportes y puertas, pletinas de unión, pasamanos, panel único y zócalo inox de la serie Macros 700.

Datos técnicos

• Modelo: G7FM8B-2
• Superficie de cocción: 4000 cm²
• Placa: Mixta lisa / acanalada
• Potencia: 13,8 kW
• Regulación de temperatura: Hasta 300 °C
• Dimensiones (ancho x fondo x alto): 800 x 714 x 290 mm
• Peso: 70 kg