Plancha eléctrica ondulada de base con puerta Extreme EM 70/80 FTRRE-P

Plancha eléctrica ondulada de base con puerta Extreme EM 70/80 FTRRE-P

La plancha eléctrica ondulada de base con puerta Extreme EM 70/80 FTRRE-P es una solución ideal para profesionales de la cocina que necesitan un equipo de alta calidad y rendimiento. Con su potente motor de 10,8 kW y su diseño modular, esta plancha asegura un rendimiento excepcional en cocinas de alto volumen, como restaurantes y hoteles. Su construcción robusta y la calidad de los materiales garantizan una larga vida útil, lo que la convierte en una herramienta confiable para cualquier establecimiento de hostelería.

Características destacadas

• Superficie de trabajo ondulada: Con una superficie ondulada que distribuye el calor de manera uniforme, permitiendo una cocción eficiente y rápida de alimentos como carnes y vegetales.
• Plancha soldada al plano estampado: La plancha está soldada al plano estampado, lo que proporciona una estructura sólida y libre de grietas, aumentando la durabilidad y evitando la acumulación de residuos.
• Cajón recoge grasas: Incorpora un gran cajón recoge grasas, facilitando la limpieza y garantizando una cocción más saludable al eliminar el exceso de grasa.
• Diseño de base con puerta: El diseño de base con puerta facilita el almacenamiento de utensilios y accesorios de cocina, maximizando el espacio en la cocina y manteniendo el área de trabajo ordenada.
• Ángulos redondeados: La plancha tiene ángulos completamente redondeados, lo que facilita la limpieza y mejora la seguridad del equipo.

Ventajas para el profesional

La plancha Extreme EM 70/80 FTRRE-P es perfecta para quienes buscan un rendimiento excepcional sin comprometer la calidad. Ideal para cocinas de alto rendimiento, este modelo permite cocinar grandes volúmenes de alimentos de manera rápida y eficiente, manteniendo la calidad y sabor de cada plato. Su sistema de fry top eléctrico y su diseño práctico la convierten en una de las mejores opciones para los chefs más exigentes.

Datos técnicos

• Potencia: 10,8 kW
• Voltaje: 380-415V 3N 50-60Hz (opcional 220-240V 3 50-60Hz)
• Dimensiones: 80x73/77x87 h cm
• Peso: No especificado (se recomienda verificar en el catálogo)
• Material de la plancha: Acero dulce o cromado (dependiendo de la versión)
• Tipo de superficie: Ondulada
• Diseño: Base con puerta y ángulos redondeados