Plancha eléctrica ondulada de base abierta EM 70/40 FTRES

Plancha eléctrica ondulada de base abierta EM 70/40 FTRES: Eficiencia y rendimiento para cocinas profesionales

La plancha eléctrica ondulada de base abierta EM 70/40 FTRES está diseñada para satisfacer las exigencias de los profesionales de la hostelería. Con su alto rendimiento y construcción robusta, es ideal para entornos de trabajo que requieren rapidez, eficacia y durabilidad. Este equipo de cocina modular es perfecto para cocinas comerciales, restaurantes, bares y hoteles, proporcionando un rendimiento excepcional y una distribución uniforme del calor.

Características destacadas de la plancha eléctrica EM 70/40 FTRES

• Potencia de 5,4 kW: Con una potente capacidad de 5,4 kW, la plancha asegura un calentamiento rápido y eficiente, permitiendo cocinar una gran variedad de alimentos en tiempos reducidos. Esta potencia es perfecta para cocinas de alto rendimiento que requieren rapidez en el servicio.
• Superficie ondulada cromada: La superficie ondulada cromada distribuye el calor de manera homogénea, asegurando una cocción perfecta de carnes, pescados y otros ingredientes. Además, la cromadura facilita la limpieza y la durabilidad de la plancha.
• Fry top eléctrico: El sistema de fry top eléctrico optimiza la energía al mantener una temperatura constante y evitar puntos fríos en la superficie, garantizando la cocción uniforme de los alimentos.
• Base abierta: La base abierta facilita el acceso a utensilios de cocina, lo que mejora la organización en la cocina y optimiza el espacio disponible. Es un diseño práctico que contribuye a un entorno de trabajo más eficiente y ordenado.
• Diseño ergonómico y robusto: Hecha con materiales de alta calidad, la plancha está diseñada para ofrecer una larga durabilidad y un uso cómodo. Ideal para el trabajo en entornos de cocina intensivos.

Ideal para cocinas profesionales

La plancha eléctrica ondulada de base abierta EM 70/40 FTRES es perfecta para chefs que buscan un equipo de cocina confiable y eficiente. Gracias a su potente rendimiento y diseño práctico, es ideal para cualquier cocina profesional que necesite preparar grandes cantidades de comida de manera rápida y eficiente, sin sacrificar calidad.

Datos técnicos

• Potencia: 5,4 kW
• Voltaje: 380-415V 3N 50-60Hz
• Dimensiones: 40x73x87 h cm
• Peso: 70 kg