Plancha eléctrica mixta cromada de base abierta PK 90/80 FTRES-CR

Plancha eléctrica mixta cromada de base abierta EM 90/80 FTRES-CR

La plancha eléctrica mixta cromada de base abierta EM 90/80 FTRES-CR está diseñada para cocinas profesionales de alta calidad, innovadoras y de gran flexibilidad que satisfacen las exigencias más elevadas de los cocineros.

Características principales

• Tipo: fry-top eléctrico, plancha mixta cromada sobre base abierta.
• Potencia total: 15 kW, indicada para cargas de trabajo intensivo.
• Alimentación estándar: 380-415 V 3N 50-60 Hz.
• Opción bajo pedido: 220-240 V 3 50-60 Hz (con incremento de precio del +7 %).
• Dimensiones: 80 × 90/94 × 87 h cm.

Ventajas para el entorno profesional

• Alto rendimiento térmico: potencia eléctrica de 15 kW asegura calentamiento rápido y uniforme en cocinas de alto volumen.
• Adaptabilidad eléctrica: opción de voltaje trifásico estándar o monofásico bajo pedido para instalaciones diversas.
• Optimización del espacio: base abierta permite almacenar utensilios directamente debajo, maximizando la eficiencia de trabajo.
• Robustez y durabilidad: construcción profesional resistente para uso continuo en hostelería.
• Flexibilidad en la preparación: superficie mixta cromada ideal para una amplia variedad de alimentos.

Aplicaciones recomendadas

Recomendada para:

• restaurantes con alta demanda operativa.
• hoteles, caterings y comedores colectivos que necesitan fiabilidad y consistencia.
• cocinas industriales que exigen equipos duraderos, eficientes y con alta flexibilidad.

Por qué elegir esta plancha

Porque combina potencia elevada, adaptabilidad eléctrica y optimización del espacio, convirtiéndola en una herramienta clave para cocinas profesionales que priorizan eficiencia, higiene y rendimiento.

Datos técnicos

• Modelo: EM 90/80 FTRES-CR
• Serie: Emotion
• Tipo de plancha: Mixta cromada
• Versión: Base abierta
• Potencia total: 15 kW
• Alimentación: 380-415 V 3N 50-60 Hz (220-240 V 3 50-60 Hz bajo pedido, +7 %)
• Dimensiones (An × Fondo × Altura): 80 × 90/94 × 87 cm
• Peso aproximado: 126 kg