Expertos de confianza en maquinaria para industria alimentaria y gastronomía
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Fry top a gas con placa acanalada de acero.
2.600 cm² de superficie y 10 kW de potencia.
Marca la carne con el clásico efecto parrilla.
Hasta 300 °C con encendido piezoeléctrico.
Protecciones laterales y chimenea alzada anti salpicaduras.
Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración
Fabricado en Italia
El G9FR4M es el fry top a gas con placa acanalada de 400 mm de la serie Maxima 900. Las ranuras de la placa marcan carnes, pescados y verduras con el típico dibujo de parrilla y dejan escurrir la grasa, para un resultado más jugoso y con mejor presentación.
Funciona con quemadores de acero inox de llama autoestabilizada de 10 kW, regulados con grifo hasta 300 °C. Lleva llama piloto, válvula termostática, termopar de seguridad y encendido piezoeléctrico.
Puertas, tapón de teflón, espátula para plancha acanalada, pasamanos, ruedas con freno, columna de agua y módulos neutros.
Referencias específicas
Fry top a gas con placa acanalada de acero.
2.600 cm² de superficie y 10 kW de potencia.
Marca la carne con el clásico efecto parrilla.
Hasta 300 °C con encendido piezoeléctrico.
Protecciones laterales y chimenea alzada anti salpicaduras.
