Plancha eléctrica ondulada de base abierta EM 70/80 FTRRES
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Plancha eléctrica ondulada de base abierta EM 70/80 FTRRES

Cantidad

La plancha eléctrica ondulada de base abierta EM 70/80 FTRRES ofrece 10,8 kW de potencia, ideal para cocinas profesionales.

Con su superficie cromada y diseño eficiente, garantiza una cocción rápida y homogénea.

Perfecta para restaurantes y cocinas comerciales de alto rendimiento.

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Bandera Italia Fabricado en Italia

199EM 70/80 FTRRES
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Plancha eléctrica ondulada de base abierta EM 70/80 FTRRES

La plancha eléctrica ondulada de base abierta EM 70/80 FTRRES es la opción perfecta para cocinas profesionales que buscan una solución eficiente y robusta para la preparación de alimentos. Diseñada para soportar el ritmo intenso de las cocinas comerciales, esta plancha proporciona un alto rendimiento y durabilidad. Con su superficie ondulada, permite una cocción uniforme y rápida de todo tipo de alimentos, asegurando excelentes resultados en cada uso.

Características destacadas

  • Superficie ondulada: La superficie ondulada permite una distribución uniforme del calor, asegurando que los alimentos se cocinen de manera homogénea. Ideal para carnes, pescados y verduras.
  • Alta potencia de 10,8 kW: Gracias a su alta potencia, esta plancha eléctrica se calienta rápidamente y es capaz de manejar grandes volúmenes de comida en menos tiempo, lo que mejora la eficiencia en la cocina profesional.
  • Diseño robusto y duradero: Fabricada con materiales de alta calidad, esta plancha tiene una gran resistencia al desgaste, lo que la hace perfecta para un uso intensivo en entornos de alta demanda.
  • Fry top eléctrico: El fry top eléctrico permite un control preciso de la temperatura, proporcionando una mayor versatilidad en la cocción de distintos tipos de alimentos.
  • Base abierta: La base abierta de la plancha facilita el acceso a los utensilios y mejora la circulación del aire, lo que ayuda a una mejor distribución del calor.
  • Diseño de fácil limpieza: El diseño de la plancha facilita la limpieza, con superficies planas que reducen la acumulación de residuos y grasas.

Beneficios de la plancha eléctrica ondulada

La plancha eléctrica ondulada EM 70/80 FTRRES está diseñada para proporcionar a los profesionales de la cocina una herramienta confiable y eficiente. Su capacidad para calentar rápidamente y mantener temperaturas constantes la convierte en una de las opciones más demandadas para cocinas industriales y comerciales. Además, su diseño de base abierta facilita el almacenamiento de utensilios y mejora el flujo de trabajo en la cocina.

Datos técnicos

  • Potencia: 10,8 kW
  • Voltaje: 380-415V 3N 50-60Hz (opción bajo pedido: 220-240V 3 50-60Hz con incremento del +7%)
  • Dimensiones: 80x73/77x87 h cm
  • Peso: 120 kg
  • Material: Cromado de alta resistencia, ideal para entornos de cocina profesional
  • Diseño: Superficie ondulada, base abierta, ángulos redondeados para una cocción homogénea y fácil limpieza
EM 70/80 FTRRES

Ficha técnica

Fondo
700
Alimentación
Eléctrico
Serie
Emotion
Plancha
Ondulada
Versión
Base abierta

Referencias específicas

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