Freidora Valentine VMAX de alto rendimiento

Freidora Valentine VMAX de alto rendimiento

La freidora profesional Valentine VMAX es una solución de alto rendimiento diseñada para entornos exigentes de restauración y cocina industrial. Destaca por su eficiencia energética, facilidad de uso y diseño robusto, optimizado para cocinas profesionales que requieren resultados perfectos y ahorro en recursos.

Diseño higiénico y accesible

• Cuba de acero inoxidable embutida en una sola pieza, sin soldaduras y con ángulos redondeados para facilitar la limpieza.
• Cono de vaciado con zona fría que permite la recuperación de residuos, manteniendo el aceite más limpio durante más tiempo.
• Grifo de bola con sistema de seguridad, fácil de manejar para un vaciado seguro.

Alto rendimiento con máxima eficiencia energética

• Sistema Diálogo para programación de la potencia, mejorando la productividad y reduciendo el consumo energético.
• Aislamiento térmico optimizado que mejora el rendimiento general del equipo.
• Modo "stand-by" que reduce automáticamente la temperatura del aceite cuando no se está utilizando.
• Modelo "Turbo" ideal para freír patatas congeladas con gran eficiencia.

Mantenimiento sencillo y seguro

• Resistencias pivotantes hacia arriba para facilitar el acceso a la cuba durante la limpieza.
• Espacio integrado para la tapa en la puerta del equipo.
• Economía de aceite gracias a la reducción del volumen necesario de aceite, sin sacrificar capacidad productiva.
• Grado de protección IPX-4, que garantiza resistencia contra salpicaduras y humedad.
• Desconexión automática en caso de elevación de resistencias, aportando seguridad extra al operario.

Datos técnicos

• Capacidad de la cuba: 26 litros
• Potencia: 0,85 kW
• Voltaje: 1 x 230 V (monofásica)
• Amperios: 3,7 A
• Dimensiones de la freidora: 398 x 600 x 265/696 mm
• Frecuencia: 50 - 60 Hz
• Maniobra eléctrica: Baja tensión de 24 V