Mantenedor de fritos eléctrico de sobremesa Valentine VMAX

Mantenedor de fritos Valentine VMAX de sobremesa

El Valentine VMAX (también conocido como Silofrit VMAX) no es una freidora: es el puesto donde se vuelcan las patatas y demás fritos recién salidos de la freidora para mantenerlos calientes y listos para servir. Así puedes freír por tandas y emplatar al momento, sin que el producto se enfríe mientras espera.

Calor por arriba y por abajo

• Dos cuerpos calefactores: uno bajo la cubeta y otro en el pórtico superior, para repartir el calor de forma uniforme y evitar zonas frías.
• El calefactor superior se levanta por delante, de modo que la cubeta queda despejada para servir y volver a llenar con comodidad.

Compacto y fácil de limpiar

• Construido en acero inoxidable.
• Formato de sobremesa: ocupa solo 398 x 600 mm y se coloca junto a la freidora.
• Cubeta de 26 litros para tener siempre producto preparado en las horas punta.
• Funciona con un enchufe normal de 230 V y consume solo 0,85 kW.

Mueble bajo opcional

Se suministra sin base. Si lo necesitas, hay un mueble bajo opcional (390 x 580 x 590 mm) con hueco para cubetas GN; con él, el conjunto queda a 850 mm de altura, la altura de trabajo habitual de una cocina.

Datos técnicos

• Modelo: Valentine VMAX (Silofrit VMAX)
• Uso: mantener calientes patatas fritas y frituras
• Capacidad de la cubeta: 26 litros
• Calentamiento: superior e inferior
• Potencia: 0,85 kW
• Alimentación: 230 V monofásica, 3,7 A
• Dimensiones (an x fo x al): 398 x 600 x 265 mm (696 mm hasta el pórtico)
• Peso neto: 16 kg
• Material: acero inoxidable
• Opcional: mueble bajo de 390 x 580 x 590 mm para cubetas GN