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Freidora Valentine EVOC2525 con doble cuba, control electrónico, 37 programas y alto rendimiento. Ideal para cocinas profesionales con gran demanda.
Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración
La freidora Valentine EVOC2525 ofrece un rendimiento excepcional para cocinas profesionales que exigen precisión, velocidad y eficiencia. Este modelo permite una fritura permanentemente analizada y corregida, asegurando una calidad óptima en todo momento.
Gracias a una sonda ubicada en la cuba, la computadora interna analiza constantemente el estado de la fritura. Una señal sonora avisa cuando el producto está listo, facilitando el trabajo del operario y garantizando resultados homogéneos.
La computadora puede gestionar el elevador automático de cestas (opcional) para automatizar aún más el proceso.
Esta freidora dispone de 37 programas, de los cuales 4 están pregrabados con menú, temperatura y tiempo, listos para su uso inmediato. Todo el sistema está diseñado con un nuevo panel de control intuitivo, claro y fácil de usar.
El modelo EVOC2525 cuenta con dos cubas independientes con una capacidad total de hasta 20 litros, ideal para manejar diferentes productos simultáneamente. Sus dos cestas de gran capacidad permiten una producción intensiva, siendo ideal para cocinas industriales, colectividades, restaurantes de alta rotación y cadenas de restauración.
Referencias específicas