Freidora mecánica Valentine CORE C200 de alto rendimiento

Freidora mecánica Valentine CORE C200 de alto rendimiento

Diseño suizo para un rendimiento excepcional

La freidora profesional Valentine CORE C200 es un equipo de alto rendimiento especialmente diseñado para cocinas profesionales que requieren eficiencia, durabilidad y facilidad de limpieza. Fabricada con tecnología suiza, esta freidora eléctrica ofrece una gran productividad con un consumo energético optimizado.

Características clave

• Resistencias pivotantes hacia arriba que mejoran el acceso a la cuba para facilitar su limpieza y mantenimiento.
• Cuba embutida de acero inoxidable sin soldaduras y con ángulos redondeados, para una limpieza más eficaz.
• Cono de vaciado con zona fría, ideal para la recuperación de residuos y conservación de la calidad del aceite.
• Grifo de bola con sistema de seguridad para una manipulación cómoda y segura.
• Espacio de almacenamiento para la tapa en la puerta frontal.
• Estanqueidad IPX-4 que garantiza resistencia a salpicaduras de agua.
• Desconexión automática si las resistencias se levantan, para mayor seguridad.
• Maniobra eléctrica de baja tensión (24V) con termostato electromecánico y temperatura ajustable desde 95°C (ideal para limpieza).
• Sin temporizador, para un control manual y directo.

Durabilidad y repuestos garantizados

El diseño y fabricación suiza garantizan una freidora robusta, fiable y con componentes de alta calidad. Se garantiza disponibilidad de repuestos durante 20 años, lo que convierte a esta freidora en una inversión segura para negocios de hostelería.

Ergonomía y comodidad en su uso

Gracias a su asa frontal y a las ruedas con freno y ajuste, la freidora C200 ofrece un uso ergonómico adaptado a las exigencias del entorno profesional. Su altura ajustable entre 850 y 900 mm permite trabajar cómodamente en cualquier tipo de cocina.

Eficiencia energética y sostenibilidad

La freidora Valentine CORE C200 está diseñada para maximizar el rendimiento con un consumo reducido de energía. Incorpora el sistema Diálogo de potencia programada que mejora la productividad, al tiempo que reduce el gasto energético. Su aislamiento de alto nivel minimiza pérdidas de calor y mantiene el aceite a temperatura óptima.

Datos técnicos

• Capacidad de cuba: 7 - 8 litros
• Potencia: 7,2 kW
• Producción aproximada: 19 - 23 kg/h
• Dimensiones: 200 x 600 x 850/900 mm
• Dimensiones de la cesta: 158 x 285 x 135 mm
• Voltaje: 3N 400 V
• Amperios: 10 A