Freidora sin humos profesional IQ 1000 Carrousel Fast Chef
Descubre la revolucionaria Freidora sin humos IQ 1000 Carrousel, diseñada para cocinas profesionales. Alta eficiencia, sin humos, y perfecta para una amplia variedad de alimentos. Mejora tu cocina profesional con tecnología avanzada.
La Casa del Chef
Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración
Fabricado en España
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Freidora sin humos IQ 1000 Carrousel
Descubre la innovación en cocina profesional con la Freidora sin humos IQ 1000 Carrousel. Diseñada para satisfacer las necesidades de chefs y profesionales de la gastronomía, esta freidora representa la vanguardia en tecnología culinaria. Sin emisión de humos y con un sistema avanzado de filtración de aire, garantiza una cocina más limpia y saludable.
Características destacadas
- Alta eficiencia energética: Optimiza el consumo energético, reduciendo costes operativos.
- Sistema sin humo: Tecnología de filtración que elimina humos y olores, ideal para espacios cerrados.
- Control inteligente: Ajustes de temperatura y tiempo precisos para una cocción perfecta.
- Versatilidad: Adecuada para una amplia gama de alimentos, desde patatas fritas hasta productos de repostería.
- Cocina 2 productos a la vez en un tiempo récord, mientras mantiene 4 en espera.
- Raciones de hasta 800gr cada una.
- Pantalla táctil de 10,1" de control intuitivo con programas de cocción y monitorización rápida.
Beneficios para su negocio
Implementar la Freidora sin humos IQ 1000 Carrousel en su cocina profesional no solo mejora la calidad de los alimentos sino que también contribuye a un ambiente de trabajo más agradable y seguro. Su sistema de filtración avanzado asegura que su cocina permanezca libre de humos y olores desagradables, mejorando la experiencia tanto para el personal como para los clientes.
Sistema de condensación y filtrado
| 1ª Etapa de Condensación: Todos los vapores se trasladan al interior del serpentín. |
2ª Etapa de Condensación: Una vez condensados los valores, el líquido es trasladado al bidón de condensación. |
| 3ª Etapa Filtrado: El aire seco termina de desengrasar en el filtro |
4ª Etapa sin humos ni olores: Finalmente, el aire pasa a través de carbón activado para eliminar sus olores. |
Datos técnicos
- Dimensiones: Ancho 760 mm, Profundidad 750mm (sin bandeja 570mm), Altura 942 mm.
- Potencia: 7,8 kW.
- Voltaje: 380/3/50-60 Hz.
- Peso: 90 kg.
- Capacidad: 4 zonas + 2 cocinando, de 500 - 800gr. Cesto de gran capacidad para cocinar grandes cantidades de alimento.
- Capacidad de aceite: 10 litros
- Producción por hora: Hasta 33kg
- Pantalla: 10,1" táctil con programación de 21 tiempos
- Material: Acero inoxidable de alta calidad para durabilidad y fácil limpieza.
IQ1000
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