Freidora industrial a gas 20+20 litros con mueble Berto's Macros 700

La freidora a gas más grande de la serie Macros 700

La GL20+20M reúne dos cubas de 20 litros y 33 kW de potencia sobre mueble de acero inox. Es la freidora de referencia para cocinas centrales, hoteles, catering y restaurantes de alto volumen.

Capacidad y flexibilidad

Cada cuba funciona por separado, con su quemador y su termostato, de modo que se pueden freír productos distintos a la vez o duplicar la producción. Los tubos calentadores en el interior de la cuba y el sistema de turbulencia aseguran una recuperación rápida.

Características

• Tubos calentadores dentro de la cuba con quemadores tubulares de acero inox.
• Sistema de turbulencia que ralentiza la llama y aumenta el rendimiento un 50 %.
• Válvula de seguridad con termoelemento, termostato de seguridad, llama piloto protegida y encendido piezoeléctrico.
• Regulación de 110 a 190 °C en siete posiciones.
• Cesta grande de 265 x 345 x 150 mm en cada cuba.

Opcionales

Cambio de dotación a 2 medias cestas, pletinas de unión, pasamanos, panel único y zócalo inox de la serie Macros 700.

Datos técnicos

• Modelo: GL20+20M
• Cubas: 2 x 20 litros
• Potencia: 33 kW
• Cesta: 1 grande por cuba, 265 x 345 x 150 mm
• Temperatura: 110 - 190 °C
• Dimensiones (ancho x fondo x alto): 800 x 714 x 900 mm
• Peso: 63 kg