Freidora a gas 2 cubas 13+13L extreme EM 90/80 FRG13VL

Freidora a gas 2 cubas 13+13 L Extreme EM 90/80 FRG13VL

La freidora a gas 2 cubas 13+13 L Extreme EM 90/80 FRG13VL está diseñada para cocinas profesionales de hostelería que requieren gran capacidad, alto rendimiento y resultados de fritura consistentes. Este equipo forma parte de una cocina modular de gama alta, ofreciendo robustez, ergonomía y materiales de gran calidad para un uso intensivo.

Rendimiento superior en frituras

• Equipada con cuba estampada libre y quemadores externos para una transferencia de calor eficiente.
• Calentamiento directo o indirecto que garantiza frituras crujientes y doradas.
• Potencia instalada de casi 1 kW por litro para una rápida recuperación de temperatura.

Control y eficiencia

• Incorpora control Novasit para optimizar el rendimiento y el consumo de gas.
• Potencia total: 24 kW a gas y 0,2 kW eléctricos auxiliares.
• Alimentación eléctrica: 220-240V 1N 50Hz.

Diseño profesional para uso intensivo

• Dos cubas independientes de 13 litros cada una, perfectas para preparar distintos alimentos simultáneamente.
• Estructura robusta de acero de alta resistencia diseñada para entornos exigentes.
• Dimensiones optimizadas (80 × 90/94 × 87 cm) que facilitan su integración en líneas de cocinas modulares.

Datos técnicos

• Dimensiones: 80 cm ancho × 90/94 cm fondo × 87 cm alto
• Capacidad: 2 cubas de 13 litros
• Potencia gas: 24 kW
• Potencia eléctrica auxiliar: 0,2 kW
• Alimentación eléctrica: 220-240V 1N 50Hz
• Control: Novasit
• Tipo de cuba: estampada libre con quemadores externos