Freidora a gas 1 cuba 21L extreme EM 90/40 FRG21VL

Freidora a gas 1 cuba 21 L Extreme EM 90/40 FRG21VL

La freidora a gas 1 cuba 21 L Extreme EM 90/40 FRG21VL es un equipo profesional diseñado para hostelería y restauración que demanda alto rendimiento, capacidad y máxima fiabilidad. Forma parte de una cocina modular que destaca por su robustez, ergonomía y calidad en los materiales, asegurando un funcionamiento eficiente y duradero incluso en entornos de trabajo intensivos.

Calidad y alto rendimiento

• Cuba estampada libre con quemadores externos para un calentamiento homogéneo.
• Frituras perfectas y crujientes gracias al sistema de calentamiento directo o indirecto.
• Potencia instalada de casi 1 kW por litro, lo que garantiza un rápido tiempo de recuperación de temperatura.
• Control Novasit para optimizar el rendimiento y la eficiencia energética.

Características técnicas destacadas

• Capacidad: 21 litros en una sola cuba.
• Potencia gas: 19 kW, ofreciendo una respuesta rápida y uniforme.
• Potencia eléctrica auxiliar: 0,1 kW.
• Alimentación eléctrica: 220-240V 1N 50Hz.

Diseño pensado para profesionales

• Estructura robusta fabricada con materiales de alta calidad para resistir un uso continuo.
• Diseño ergonómico que facilita las tareas diarias y la limpieza.
• Dimensiones compactas de 40 × 90/94 × 87 cm, perfectas para su integración en líneas de cocina profesional.

Datos técnicos

• Dimensiones: 40 cm ancho × 90/94 cm fondo × 87 cm alto
• Capacidad: 21 litros
• Potencia gas: 19 kW
• Potencia eléctrica auxiliar: 0,1 kW
• Alimentación eléctrica: 220-240V 1N 50Hz
• Control: Novasit
• Tipo de cuba: estampada libre con quemadores externos