Freidora mecánica Valentine CORE C200T de alto rendimiento
La freidora mecánica Valentine CORE C200T es una solución profesional diseñada para cocinas industriales que demandan alto rendimiento, durabilidad y eficiencia energética. Fabricada con ingeniería suiza, este modelo destaca por su ergonomía, facilidad de mantenimiento y excelente capacidad de producción.
Diseño funcional y fácil de limpiar
- Resistencias pivotantes hacia arriba que facilitan el acceso a la cuba para una limpieza más eficiente.
- Cuba embutida de acero inoxidable en una sola pieza sin soldaduras y con ángulos redondeados, lo que reduce la acumulación de residuos.
- Cono de vaciado con zona fría para la recuperación de residuos y evitar el deterioro del aceite.
- Grifo de bola de seguridad para un vaciado cómodo y seguro.
- Espacio integrado para la tapa en la puerta del equipo, optimizando el orden en la cocina.
Seguridad y eficiencia energética
- Estanqueidad IPX-4, lo que garantiza protección frente a salpicaduras de agua.
- Desconexión automática del equipo al levantar las resistencias.
- Frecuencia de trabajo: 50 - 60 Hz.
- Maniobra eléctrica a baja tensión (24 V) para mayor seguridad.
- Termostato electromecánico, sin temporizador, con ajuste desde 95°C para procesos de limpieza.
Durabilidad suiza y ergonomía avanzada
- Diseño y fabricación suiza con garantía de repuestos por 20 años.
- Asa frontal ergonómica y ruedas de transporte para facilitar la movilidad.
- Altura ajustable entre 850 y 900 mm. Las ruedas delanteras incluyen frenos y ajuste para suelos irregulares.
Sostenibilidad y productividad
- Aislamiento térmico de alto nivel que reduce el consumo energético.
- Sistema Diálogo para la gestión de la potencia, optimizando el consumo y aumentando la productividad.
Datos técnicos
- Capacidad: 7-8 litros
- Potencia: 9 kW
- Producción: 23-27 kg/h
- Dimensiones: 200 x 600 x 850/900 mm
- Cesta: 158 x 285 x 135 mm
- Voltaje: 3N 400 V
- Amperios: 13 A