Freidora mecánica Valentine CORE C200T de alto rendimiento

Freidora mecánica Valentine CORE C200T de alto rendimiento

La freidora mecánica Valentine CORE C200T es una solución profesional diseñada para cocinas industriales que demandan alto rendimiento, durabilidad y eficiencia energética. Fabricada con ingeniería suiza, este modelo destaca por su ergonomía, facilidad de mantenimiento y excelente capacidad de producción.

Diseño funcional y fácil de limpiar

• Resistencias pivotantes hacia arriba que facilitan el acceso a la cuba para una limpieza más eficiente.
• Cuba embutida de acero inoxidable en una sola pieza sin soldaduras y con ángulos redondeados, lo que reduce la acumulación de residuos.
• Cono de vaciado con zona fría para la recuperación de residuos y evitar el deterioro del aceite.
• Grifo de bola de seguridad para un vaciado cómodo y seguro.
• Espacio integrado para la tapa en la puerta del equipo, optimizando el orden en la cocina.

Seguridad y eficiencia energética

• Estanqueidad IPX-4, lo que garantiza protección frente a salpicaduras de agua.
• Desconexión automática del equipo al levantar las resistencias.
• Frecuencia de trabajo: 50 - 60 Hz.
• Maniobra eléctrica a baja tensión (24 V) para mayor seguridad.
• Termostato electromecánico, sin temporizador, con ajuste desde 95°C para procesos de limpieza.

Durabilidad suiza y ergonomía avanzada

• Diseño y fabricación suiza con garantía de repuestos por 20 años.
• Asa frontal ergonómica y ruedas de transporte para facilitar la movilidad.
• Altura ajustable entre 850 y 900 mm. Las ruedas delanteras incluyen frenos y ajuste para suelos irregulares.

Sostenibilidad y productividad

• Aislamiento térmico de alto nivel que reduce el consumo energético.
• Sistema Diálogo para la gestión de la potencia, optimizando el consumo y aumentando la productividad.

Datos técnicos

• Capacidad: 7-8 litros
• Potencia: 9 kW
• Producción: 23-27 kg/h
• Dimensiones: 200 x 600 x 850/900 mm
• Cesta: 158 x 285 x 135 mm
• Voltaje: 3N 400 V
• Amperios: 13 A