Freidora sin humos profesional IQ 605 Basic Gourmet Fast Chef

Freidora sin humos profesional iQ 605 Basic Gourmet Fast Chef

La Freidora sin humos profesional iQ 605 Basic Gourmet Fast Chef es la solución perfecta para cocinas profesionales que demandan limpieza, eficiencia y control. Su innovador sistema sin humos mantiene un ambiente limpio y saludable, ideal para entornos sin campana extractora. Con control de temperatura preciso, pantalla táctil intuitiva y ahorros de hasta un 37 % en aceite y un 24 % en energía, esta freidora eleva la eficiencia operativa.

Diseño eficiente y seguro

• Fríe dos productos simultáneamente, mientras mantiene un tercero en espera para máxima productividad.
• Pantalla táctil de 5″ con 8 programas predefinidos para un manejo intuitivo.
• Tecnología EcoFry que reduce el consumo de aceite hasta un 37 % y la energía hasta un 24 %, además de acortar los tiempos de fritura en un 27 %.

Sistema avanzado de filtrado y ventilación

• Ventilación forzada y condensación eficiente que captura y convierte vapores en aire limpio.
• Múltiples etapas de filtrado: desde condensación hasta filtración con carbón activo para eliminar olores.

Fácil mantenimiento y producción continua

• Capacidad de producción de hasta 10 kg/h para fritura constante sin interrupciones.
• Capacidad de aceite: 5,5 litros; tolva de carga adaptable para porciones de 250 a 600 g (hasta 2,5 kg máximos).

Dimensiones compactas y materiales robustos

• Dimensiones externas: 670 × 500 × 770 mm; peso: ~65 kg.
• Construcción en acero inoxidable para máxima durabilidad y limpieza sencilla.

Aplicaciones recomendadas

• Perfecta para hoteles, oficinas, food-services o establecimientos sin sistema de extracción.
• Ideal para uso intensivo con operarios multitarea, gracias a su manejo sencillo y autónomo.

Datos técnicos

• Modelo: iQ 605 Basic Gourmet Fast Chef
• Sistema de cocción: sin humos (ventless)
• Capacidad de aceite: 5,5 litros
• Producción: hasta 10 kg/h
• Potencia máxima: 3 500 W
• Voltaje / frecuencia: 230 V, monofásico, 50-60 Hz
• Consumo reducido: −37 % aceite, −24 % energía, −27 % tiempo de fritura
• Pantalla: 5″ táctil con 8 programas
• Dimensiones (alto × ancho × fondo): 770 × 670 × 500 mm
• Peso: ~65 kg