Freidora industrial a gas 8 litros de sobremesa Berto's Plus 600

Freidora a gas Turbo de 8 litros

La freidora industrial a gas GL8B de la serie Plus 600 Turbo está diseñada para freír rápido con un consumo contenido. Su cuba estampada de 8 litros cabe en un módulo de solo 300 mm de ancho, perfecto para bares, cafeterías y cocinas de tapas.

Tecnología de calentamiento Turbo

Los tubos calentadores van dentro de la cuba, en contacto directo con el aceite, lo que reduce el tiempo de recuperación de temperatura. La cuba lleva dos quemadores tubulares de acero inox y un sistema de turbulencia que ralentiza el paso de la llama y, según el fabricante, aumenta el rendimiento un 50 %.

Seguridad y control

• Regulación de temperatura en siete posiciones, de 110 a 190 °C.
• Válvula de seguridad con termoelemento y termostato de seguridad.
• Llama piloto protegida y encendido piezoeléctrico.

Construcción

Acero inox con sobre y frontal de 1,5 mm, mandos de fibra de vidrio con protección antigrasa. Se suministra con una cesta de 200 x 255 x 100 mm.

Opcionales

Soporte inox de 300 mm, puerta y pletinas de unión con el resto de la serie.

Datos técnicos

• Modelo: GL8B
• Capacidad: 8 litros
• Cesta: 200 x 255 x 100 mm
• Potencia: 6,6 kW
• Temperatura: 110-190 °C
• Dimensiones: 300 x 600 x 290 mm