Freidora industrial a gas 8+8 litros doble cuba Berto's Plus 600

Dos cubas para separar aceites y doblar la producción

Con la freidora a gas de doble cuba GL8+8B se puede freír pescado en un lado y patatas o croquetas en el otro sin que los sabores se mezclen. Pertenece a la gama Turbo de la serie Plus 600 y reúne dos cubas de 8 litros en un módulo de sobremesa de 600 mm.

Rendimiento

Cada cuba tiene su propio circuito de 6,6 kW con tubos calentadores sumergidos, dos quemadores tubulares de acero inox y sistema de turbulencia. El aceite recupera la temperatura enseguida después de cada carga, algo clave en las horas punta.

Mandos independientes

• Termostato de siete posiciones (110-190 °C) por cuba.
• Encendido piezoeléctrico y llama piloto protegida.
• Válvula con termoelemento y termostato de seguridad.

Construcción

Acero inox, sobre y frontal de 1,5 mm y cubas estampadas. Incluye una cesta grande por cuba (200 x 255 x 100 mm).

Opcionales

Soporte inox de 600 mm, puerta y pletinas de unión.

Datos técnicos

• Modelo: GL8+8B
• Capacidad: 8 + 8 litros
• Cestas: 200 x 255 x 100 mm
• Potencia: 2 x 6,6 kW
• Temperatura: 110-190 °C
• Dimensiones: 600 x 600 x 290 mm