Freidora industrial a gas 10 litros de sobremesa Berto's Macros 700

Freidora a gas de 10 litros de sobremesa

La freidora industrial a gas GL10B de la serie Macros 700 tiene una cuba de 10 litros en un módulo de sobremesa de 400 mm. Encaja sobre mesa, soporte o en línea con cocinas y planchas, y da servicio de fritura en bares, restaurantes y cocinas de hotel.

Rendimiento

Sus 6,9 kW se transmiten al aceite mediante tubos calentadores situados dentro de la cuba, con un sistema de turbulencia que aumenta el rendimiento un 50 %. El resultado: recuperación rápida de la temperatura entre tandas.

Equipamiento

• Tubos calentadores dentro de la cuba con quemadores tubulares de acero inox.
• Sistema de turbulencia que ralentiza la llama y aumenta el rendimiento un 50 %.
• Válvula de seguridad con termoelemento, termostato de seguridad, llama piloto protegida y encendido piezoeléctrico.
• Regulación de 110 a 190 °C en siete posiciones.
• Cesta grande de 235 x 290 x 95 mm de serie.

Opcionales

Cambio de dotación a 2 medias cestas, soportes inox, puertas, pletinas de unión, pasamanos, panel único y zócalo inox de la serie Macros 700.

Datos técnicos

• Modelo: GL10B
• Cuba: 10 litros
• Potencia: 6,9 kW
• Cesta: 1 grande, 235 x 290 x 95 mm
• Temperatura: 110 - 190 °C
• Dimensiones (ancho x fondo x alto): 400 x 714 x 290 mm
• Peso: 24 kg