Freidora industrial a gas 15+15 litros con mueble Berto's Macros 700

Doble cuba de 15 litros para gran producción

La GL15+15M de la serie Macros 700 monta dos cubas de 15 litros independientes, con 25,4 kW de potencia total, sobre mueble de acero inox. Una freidora para cocinas que fríen sin parar durante todo el servicio.

Ventajas

Al tener dos cubas se pueden separar productos y aceites, y una de ellas puede quedarse apagada fuera de las horas punta. Cada cuba se calienta con quemadores tubulares de acero inox dentro del aceite.

Características

• Tubos calentadores dentro de la cuba con quemadores tubulares de acero inox.
• Sistema de turbulencia que ralentiza la llama y aumenta el rendimiento un 50 %.
• Válvula de seguridad con termoelemento, termostato de seguridad, llama piloto protegida y encendido piezoeléctrico.
• Regulación de 110 a 190 °C en siete posiciones.
• Cesta grande en cada cuba (270 x 280 x 115 mm).

Opcionales

Cambio de dotación a 2 medias cestas, pletinas de unión, pasamanos, panel único y zócalo inox de la serie Macros 700.

Datos técnicos

• Modelo: GL15+15M
• Cubas: 2 x 15 litros
• Potencia: 25,4 kW
• Cesta: 1 grande por cuba, 270 x 280 x 115 mm
• Temperatura: 110 - 190 °C
• Dimensiones (ancho x fondo x alto): 800 x 714 x 900 mm
• Peso: 60 kg