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Freidora a gas con 2 cubas de 20 litros y 35 kW.
Tubos calentadores interiores con sistema de turbulencia.
Rendimiento un 50 % superior.
Regulación independiente de 110 a 190 °C en cada cuba.
Llama piloto protegida y encendido piezoeléctrico.
Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración
Fabricado en Italia
La freidora industrial a gas 9GL20+20M de la serie Maxima 900 ofrece dos cubas de 20 litros con 35 kW de potencia total. Cada cuba tiene tubos calentadores interiores con quemadores tubulares de acero inox, por lo que el aceite se calienta deprisa y la temperatura se recupera enseguida tras cada carga.
El sistema de turbulencia frena la llama dentro de los tubos para transferir más calor al aceite, con un aumento del rendimiento del 50 %. Cada cuba se regula por separado entre 110 y 190 °C en siete posiciones.
Kit de 2 medias cestas por cuba, pasamanos, ruedas con freno, columna de agua y módulos neutros.
Ficha técnica
Referencias específicas
Freidora a gas con 2 cubas de 20 litros y 35 kW.
Tubos calentadores interiores con sistema de turbulencia.
Rendimiento un 50 % superior.
Regulación independiente de 110 a 190 °C en cada cuba.
Llama piloto protegida y encendido piezoeléctrico.
