La freidora eléctrica 2 cubas 8+8 L EM 70/40 FRE 8+8 forma parte de la gama modular Emotion®, creada para entornos profesionales donde demandan frituras homogéneas, crujientes y de alto rendimiento. Su diseño robusto y materiales de alta calidad aseguran fiabilidad y durabilidad incluso en uso intensivo.
Calidad de fritura profesional
Calentamiento directo o indirecto que garantiza texturas uniformes y dorado perfecto.
Alta densidad energética (casi 1 kW por litro), facilitando frituras de alta calidad.
Versatilidad y eficacia
Dos cubas de 8 L cada una, ideal para operaciones simultáneas o diferentes productos.
Potencia total de 14 kW eléctrica, asegurando pronto calentamiento y estabilidad térmica.
Diseño compacto y modular
Serie modular Emotion®, perfecta para integración con otros equipos profesionales.
Dimensiones: 40 × 73/77 × 87 cm (ancho × fondo × alto), ideal para cocinas con espacio optimizado.
Datos técnicos
Dimensiones: 40 cm ancho × 73/77 cm fondo × 87 cm alto
Capacidad: 8 L + 8 L
Potencia total: 14 kW eléctrica
Alimentación estándar: 380–415 V 3N 50–60 Hz (opción 220–240 V trifásica con +15 %)
Serie: Emotion® modular
EM 70/40 FRE 8+8
Ficha técnica
Fondo
700
Alimentación
Eléctrico
Serie
Emotion
Cubas
2
Referencias específicas
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Fabricado en Italia
