Cocina a gas industrial 6 fuegos sobre mueble Berto's Maxima 900

Cocina de 6 fuegos para la línea caliente del restaurante

La cocina a gas industrial de 6 fuegos G9F6M de la serie Maxima 900 combina tres quemadores de 12 kW, dos de 7 kW y uno de 3,5 kW. Esta distribución permite asignar cada zona a un tipo de trabajo: grandes cocciones al fondo, salteados en los fuegos medios y reducciones o mantenimiento en el fuego pequeño.

Eficiencia de los quemadores Berto's

Todos los quemadores son de hierro fundido de alto espesor, con garantía de por vida y un consumo optimizado que permite ahorrar hasta un 30 % de gas. Cada fuego incorpora llama piloto, válvula de seguridad y termopar bimetálico.

Robustez en 1200 mm

• Carrocería de acero inox AISI 304 y sobre de 1,5 mm.
• Parrillas de fundición y cubetas recoge-líquidos de inox.
• Mandos de fibra de vidrio resistentes al calor.
• Patas inox regulables 50 mm.
• Mueble inferior abierto de gran capacidad.

Opcionales

Juego de puertas, parrilla inox para fuego, reductor, placas lisa y acanalada, pasamanos, ruedas con freno, columna de agua orientable y módulos neutros.

Datos técnicos

• Modelo: G9F6M
• Fuegos: 6 (3 x 12 + 2 x 7 + 3,5 kW)
• Potencia total: 53,5 kW
• Consumo: 46.010 kcal/h - 182.542 Btu/h
• Dimensiones: 1200 x 900 x 900 mm
• Peso: 129 kg