Cocina a gas industrial 2 fuegos High Power de sobremesa Berto's Plus 600

Cocina a gas de 2 fuegos con quemadores de alta potencia

La cocina a gas industrial de 2 fuegos G6F2BH6 pertenece a la gama High Power de la serie Plus 600 de Berto's, una línea modular de fondo 600 mm pensada para cocinas profesionales donde cada centímetro cuenta. Es un módulo de sobremesa de 600 mm de ancho que combina un fuego de 3,5 kW para salsas y elaboraciones delicadas con un fuego de 7 kW para hervir, saltear o trabajar con ollas grandes.

Quemadores de fundición para un uso intensivo

Los quemadores son de hierro fundido y el fabricante los garantiza de por vida. Funcionan con llama piloto, válvula de seguridad y termopar, de modo que el gas se corta si la llama se apaga. Las parrillas de fundición dan un apoyo estable a cazos y sartenes, y la cubeta recoge-líquidos de acero inox retiene los derrames para que la limpieza al final del servicio sea rápida.

Robusta y fácil de integrar

• Construcción en acero inoxidable AISI 304.
• Sobre y frontal de apoyo de 1,5 mm de espesor.
• Mandos de fibra de vidrio resistentes al calor con protección antigrasa.
• Se coloca sobre una mesa o sobre los soportes de la serie Plus 600 y se alinea con freidoras, planchas y el resto de módulos de la línea.

Es una buena elección para bares, cafeterías con cocina, foodtrucks o como apoyo en cocinas de restaurante que necesitan dos fuegos potentes en poco espacio.

Opcionales

Soportes inox de 300 a 1200 mm, puertas para soporte, módulos neutros y pletinas de unión.

Datos técnicos

• Modelo: G6F2BH6
• Fuegos: 2 (3,5 kW + 7 kW)
• Potencia total: 10,5 kW
• Consumo: 9.030 kcal/h - 35.826 Btu/h
• Dimensiones: 600 x 600 x 290 mm