Expertos de confianza en maquinaria para industria alimentaria y gastronomía
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Versión Max Power con los 2 quemadores de 12 kW.
24 kW de potencia en solo 400 mm de ancho.
Ideal para grandes ollas, caldos y cocciones intensivas.
Quemadores de fundición garantizados de por vida.
Acero inox AISI 304 y sobre de 1,5 mm de espesor.
Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración
Fabricado en Italia
La G9F2MP es la versión Max Power de la cocina de 2 fuegos de la serie Maxima 900 de Berto's. Sustituye el fuego de 7 kW por un segundo quemador de 12 kW, de manera que el módulo de 400 mm alcanza 24 kW de potencia total. Está pensada para cocinas que hierven grandes volúmenes: caldos, fondos, pasta, mariscos o arroces en grandes recipientes.
Los quemadores de hierro fundido de alto espesor están garantizados de por vida y su diseño permite ahorrar hasta un 30 % de gas frente a quemadores convencionales. Cada uno dispone de llama piloto, válvula de seguridad y termopar bimetálico.
Encaja en cualquier bloque Maxima 900 y es la opción recomendada cuando la carta exige fuego fuerte en todos los puntos de cocción.
Puertas para el mueble, parrilla inox, reductor de fuego, placas lisa o acanalada, pasamanos, ruedas con freno y módulos neutros.
Referencias específicas
Versión Max Power con los 2 quemadores de 12 kW.
24 kW de potencia en solo 400 mm de ancho.
Ideal para grandes ollas, caldos y cocciones intensivas.
Quemadores de fundición garantizados de por vida.
Acero inox AISI 304 y sobre de 1,5 mm de espesor.
