Cocina a gas industrial 6 fuegos con horno a gas Maxi Berto's Maxima 900

Cocina de 6 fuegos sobre horno Maxi de gran capacidad

La cocina a gas G9F6+T aprovecha todo el ancho de 1200 mm para instalar un horno a gas Maxi de 12 kW con una cámara de 1045 x 530 mm. Sobre él, una placa de 6 fuegos con tres quemadores de 12 kW, dos de 7 kW y uno de 3,5 kW. Es ideal para asados de gran tamaño, bandejas grandes de horno o producciones de banquete.

Horno Maxi a gas

Con 4 posiciones, guías porta bandejas extraíbles e interior de acero inox, se regula por termostato entre 160 y 300 °C. Puerta estampada con doble reborde y encendido piezoeléctrico con cierre de silicona.

Placa de cocción

• Quemadores de hierro fundido con garantía de por vida y ahorro de gas de hasta un 30 %.
• Llama piloto, válvula de seguridad y termopar bimetálico.
• Parrillas de fundición y cubetas recoge-líquidos de inox.
• Exterior en acero inox AISI 304 con sobre de 1,5 mm.
• Patas inox regulables 50 mm.

Opcionales

Parrilla para el horno Maxi, parrilla inox para fuego, reductor, placas lisa y acanalada, pasamanos, ruedas con freno, columna de agua y módulos neutros.

Datos técnicos

• Modelo: G9F6+T
• Fuegos: 6 (3 x 12 + 2 x 7 + 3,5 kW)
• Horno: Maxi a gas, 12 kW, 1045 x 530 mm, 4 posiciones
• Potencia total: 65,5 kW
• Consumo: 56.330 kcal/h - 223.486 Btu/h
• Dimensiones: 1200 x 900 x 900 mm
• Peso: 209 kg