Barbacoa de piedra lávica a gas sobre base con puerta 19 Kw Fondo 900 Pratika

Barbacoa de piedra lávica a gas sobre base con puerta 19 kW Fondo 900 Pratika

La barbacoa de piedra lávica a gas sobre base con puerta 19 kW Fondo 900 Pratika es un equipo diseñado para cocinas profesionales de alto rendimiento, ofreciendo la máxima flexibilidad y calidad en la preparación de alimentos. Su construcción robusta y su potencia la convierten en la elección ideal para restaurantes, hoteles y colectividades.

Potencia y eficiencia

Equipada con una potencia total de 19 kW, esta barbacoa asegura una cocción uniforme y rápida. El uso de piedras volcánicas permite una distribución homogénea del calor, logrando un sabor auténtico a la parrilla que realza la calidad de carnes, pescados y vegetales.

Diseño sobre base con puerta

El diseño sobre base aporta estabilidad y ergonomía en entornos de trabajo intensivos, mientras que la puerta frontal facilita el acceso y almacenamiento de utensilios o accesorios necesarios en la cocina profesional. Su estructura está pensada para resistir un uso continuo en hostelería.

Parrilla de cocción en acero inoxidable

La parrilla en acero inoxidable ofrece resistencia a la corrosión, durabilidad y una limpieza sencilla, aspectos esenciales en el sector de la restauración. Su superficie permite un cocinado eficiente y seguro, soportando altas temperaturas sin deformaciones.

Ventajas de la barbacoa Pratika

• 19 kW de potencia para un rendimiento superior en cada servicio.
• Distribución uniforme del calor gracias a la piedra lávica.
• Diseño sobre base con puerta para máxima practicidad.
• Parrilla de acero inoxidable resistente e higiénica.
• Equipo profesional ideal para restauración, hostelería y colectividades.

Datos técnicos

• Tipo: Barbacoa de piedra lávica a gas sobre base
• Modelo: Pratika Fondo 900
• Potencia total: 19 kW
• Parrilla de cocción: Acero inoxidable
• Dimensiones: 800 × 900/940 × 870 h mm