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Barbacoa de piedra lávica a gas sobre base con puerta 15 Kw Fondo 700 Emotion

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Barbacoa de piedra lávica a gas sobre base con puerta 15 kW Fondo 700 Emotion.

Fabricada en acero inoxidable AISI 304 con dos zonas de cocción independientes, quemadores con termopar y cajón recogegrasas extraíble.

Robusta, segura y pensada para cocinas profesionales.

La Casa del Chef

Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración

Fabricado en Italia

Referencia del producto
199EM 70/80 GRL-P
Código 10293

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Descripción

Barbacoa de piedra lávica a gas sobre base con puerta 15 kW Fondo 700 Emotion

La barbacoa de piedra lávica a gas sobre base con puerta 15 kW Fondo 700 Emotion está diseñada para entornos profesionales que requieren equipos robustos, fiables y de alto rendimiento. Forma parte de una línea modular que destaca por su ergonomía, calidad de materiales y facilidad de uso.

Construcción profesional en acero inoxidable

La parrilla de cocción y el plano superior están fabricados en acero inoxidable AISI 304, lo que garantiza resistencia a la corrosión, higiene y durabilidad en cocinas de uso intensivo.

Calentamiento eficiente y seguro

La transmisión del calor se realiza mediante quemadores de acero de llama estabilizada con llama piloto y termopar de seguridad, ofreciendo un funcionamiento preciso y seguro. Además, la distribución del gas está controlada por una válvula de seguridad que aumenta la protección del equipo.

Zonas de cocción independientes

Dispone de dos zonas de cocción independientes para preparar distintos alimentos de forma simultánea.
La parrilla en acero inoxidable incorpora ranuras anchas que favorecen la difusión de grasas y reducen la acumulación de residuos.

Facilidad de limpieza y mantenimiento

Equipada con un cajón recogegrasas externo y extraíble, situado en la parte superior, que simplifica la limpieza diaria y garantiza una mayor higiene en la zona de trabajo.

Base con puerta integrada

La barbacoa incluye una base con puerta que aporta estabilidad y funcionalidad, ofreciendo espacio adicional para almacenamiento de utensilios o consumibles necesarios en la cocina profesional.