Barbacoa de piedra volcánica a gas de 800 mm, 14 kW.
Dos zonas con mandos independientes.
Parrillas reversibles de fundición.
Quemadores tubulares dobles de acero inox.
Llama piloto y encendido piezoeléctrico.
Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración
Fabricado en Italia
La SG7PL80B es la barbacoa de 800 mm de la serie S700. Sus 14 kW se reparten en dos zonas con mandos separados, lo que permite una regulación independiente y óptima de la temperatura: una zona a máxima potencia para sellar y otra más suave para terminar o mantener.
Los quemadores tubulares dobles calientan la piedra, que acumula y reparte el calor. La grasa que gotea se evapora sobre ella y aporta el sabor ahumado típico de la brasa, sin las complicaciones del carbón.
Soportes inox, puertas, módulos neutros, kit de estructura puente y columna de agua.
Referencias específicas
Barbacoa de piedra volcánica a gas de 800 mm, 14 kW.
Dos zonas con mandos independientes.
Parrillas reversibles de fundición.
Quemadores tubulares dobles de acero inox.
Llama piloto y encendido piezoeléctrico.
