Barbacoa a gas con piedra volcánica de 2.500 cm².
9 kW con quemadores tubulares dobles de acero inox.
Parrilla reversible para carne o pescado.
Cúpula inox que protege los quemadores y reduce el humo.
Cajón estanco de gran capacidad para grasas.
Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración
Fabricado en Italia
La barbacoa a gas G9PL40M/G de la serie Maxima 900 cocina sobre piedra volcánica, que acumula el calor y lo devuelve de forma uniforme, dando a carnes, pescados y verduras el sabor y las marcas de la brasa. Su superficie de 2.500 cm² se calienta con quemadores tubulares dobles de acero inox de 9 kW.
La parrilla tiene función reversible CARNE/PESCADO: por un lado está pensada para carnes y por el otro para piezas más delicadas como el pescado.
Pasamanos, ruedas con freno, columna de agua y módulos neutros.
Referencias específicas
Barbacoa a gas con piedra volcánica de 2.500 cm².
9 kW con quemadores tubulares dobles de acero inox.
Parrilla reversible para carne o pescado.
Cúpula inox que protege los quemadores y reduce el humo.
Cajón estanco de gran capacidad para grasas.
