Barbacoa de piedra lávica a gas de sobremesa 15 Kw Fondo 700 Emotion

Barbacoa de piedra lávica a gas de sobremesa 15 kW Fondo 700 Emotion

La barbacoa de piedra lávica a gas de sobremesa de 15 kW Fondo 700 Emotion forma parte de una cocina modular de alto rendimiento creada para entornos profesionales. Su diseño combina robustez, ergonomía y materiales de calidad, ofreciendo fiabilidad en cada servicio.

Materiales premium y diseño higiénico

La parrilla de piedra lávica se apoya sobre una base de acero inoxidable AISI 304, excelente para resistir el calor y facilitar su limpieza. La parrilla de cocción también está construida en acero inoxidable con ranuras anchas, optimizando la difusión de grasas y reduciendo humo.

Sistema de calentamiento preciso y seguro

Equipada con quemadores de acero de llama estabilizada incorporando llama piloto y termopar de seguridad, garantiza un funcionamiento constante y seguro en cocinas exigentes.

Versatilidad y control

• Dispone de dos zonas de cocción independientes para preparar diferentes platos al mismo tiempo.
• La distribución del gas cuenta con una válvula de seguridad para prevenir posibles fugas.

Mantenimiento sencillo y funcional

Incluye un cajón recogegrasas externo y extraíble, ubicado en la parte superior, que facilita la limpieza diaria, manteniendo la eficiencia operativa.

Datos técnicos

• Tipo: Barbacoa de piedra lávica a gas de sobremesa (Serie Emotion)
• Potencia total: 15 kW
• Material: Acero inoxidable AISI 304
• Zonas de cocción: 2 independientes
• Sistema de seguridad: Termopar, llama piloto y válvula de seguridad
• Cajón recogegrasas: Sí, extraíble
• Dimensiones: 80 × 73/77 × 25 cm (ancho × fondo × alto)