Máquina profesional de corte en dos mitades para productos congelados y pescado

Máquina profesional de corte en dos mitades para productos congelados y pescado

La máquina profesional de corte en dos mitades está diseñada para dividir con precisión productos alimentarios de gran tamaño como pescado (atún, merluza), cefalópodos (pulpo) y bloques congelados. Incorpora una sierra de cinta vertical de alto rendimiento que garantiza cortes rectos y simétricos con seguridad y repetibilidad en plantas de procesado exigentes.

Precisión y seguridad en línea

• Sierra de cinta profesional para corte en dos mitades estable y repetible.
• Guías de posicionamiento que alinean el producto para un corte recto y simétrico.
• Rejilla de protección y dispositivos de seguridad que protegen al operario durante el proceso.

Diseño higiénico y construcción alimentaria

Fabricada en acero inoxidable AISI 304, material estándar en maquinaria alimentaria por su resistencia a la corrosión, limpieza y durabilidad. El diseño facilita la limpieza rápida, la inspección visual y el mantenimiento, conforme a los principios de diseño higiénico para equipos de procesado.

Lista para productos frescos y congelados

• Pescado grande (atún, merluza) y moluscos de gran tamaño.
• Bloques congelados y productos duros que requieren potencia y guiado preciso.
• Integración en líneas industriales o uso en estaciones independientes.

Ventajas clave

• Uniformidad del corte y presentación comercial mejorada.
• Reducción de mermas gracias a la estabilidad del corte y al guiado.
• Seguridad reforzada con rejilla y protecciones activas.
• Higiene y durabilidad por su construcción en AISI 304.

Datos técnicos

• Aplicación: corte en dos mitades de pescado, cefalópodos y productos congelados
• Tecnología: sierra de cinta vertical con guías de posicionamiento
• Seguridad: rejilla de protección y resguardos para el área de corte
• Estructura: acero inoxidable AISI 304 (grado alimentario)
• Limpieza: superficies accesibles para limpieza y mantenimiento rápidos
• Dimensiones: según configuración (consultar)
• Potencia / Voltaje: según configuración (consultar)
• Peso: según configuración (consultar)