Cortadora industrial de cefalópodos grandes, pulpo, calamar y sepia con carga superior

Cortadora industrial de moluscos grandes con carga superior

La cortadora industrial de moluscos grandes con carga superior está diseñada para procesos intensivos de calamar, sepia y pulpo, garantizando corte homogéneo, higiene y productividad en plantas de procesado y obradores profesionales. Su sistema de carga superior facilita una alimentación continua y ergonómica, reduciendo esfuerzos del operario y mejorando el rendimiento por hora.

Precisión y consistencia en cortes de gran calibre

• Alimentación por carga superior para entrada ágil y estable de piezas de mayor tamaño.
• Corte uniforme y preciso en anillas, tiras o porciones, con reducción de mermas y mejor presentación comercial.
• Arquitectura apta para integración en línea o estación independiente según el flujo de planta.

Diseño higiénico y materiales alimentarios

Fabricada en acero inoxidable AISI 304, ofrece resistencia a la corrosión, limpieza rápida y cumplimiento con las exigencias del sector alimentario. La geometría accesible y los acabados lisos favorecen la higienización, el drenaje y la inspección visual tras cada turno.

Ergonomía, seguridad y movilidad

• Ruedas con freno para movilidad entre zonas y estabilidad durante la operación.
• Controles de uso intuitivo y protecciones en las zonas de corte para una operación segura.
• Mantenimiento sencillo con acceso rápido a superficies y elementos de limpieza.

Aplicaciones recomendadas

• Plantas de procesado de marisco y pescado con alto volumen.
• Obradores y salas de despiece que requieren uniformidad y cadencias elevadas.
• Producción de anillas de calamar, tiras de sepia y porcionado de pulpo.

Ventajas clave

• Productividad por la alimentación superior y el flujo continuo.
• Calidad de corte estable en piezas de gran tamaño.
• Higiene y durabilidad por su construcción en AISI 304.
• Versatilidad para línea o puesto independiente.

Características

• Producción: hasta a 500 kg/h
• Cuatro ruedas, dos fijas y dos giratorias con freno, para facilitar desplazamiento.
• Unidad de corte intercambiable con un tamaño estándar de 10 o 12 mm (o tamaños de corte opcionales de 8, 14, 16, etc.). La unidad de corte se puede sustituir en pocos minutos.
• Sistema de posicionamiento automático que permite descargar producto de forma desordenada sobre la cinta de la máquina, que la propia máquina lo orienta correctamente para el corte.
• Duchas de lubricación para las cuchillas durante el corte y el peine.
• Duchas de lavado de la cinta transportadora.
• Cuadro eléctrico con panel de control. 

Datos técnicos

• Especies: calamar, sepia, pulpo y moluscos similares
• Sistema: carga superior para alimentación continua
• Sistema de corte: 10 o 12 mm (o tamaños de corte opcionales de 8, 14, 16, etc.)
• Estructura: acero inoxidable AISI 304
• Movilidad: ruedas con freno (uso industrial)
• Limpieza: diseño apto para limpieza rápida y mantenimiento sencillo
• Dimensiones: 1400X660X1050mm
• Potencia: 1,5kW
• Voltaje: 400/3/50Hz