Caldero fondo plano

Caldero fondo plano para cocina y pastelería profesional

Caldero de fondo plano en acero inoxidable 18/10 diseñado para un rendimiento fiable en restaurantes, panaderías, hoteles, catering e instituciones. Su base ancha y plana aporta máxima estabilidad para evitar derrames, mientras que los laterales altos con curvatura facilitan mezclar, batir y sostener ingredientes con eficiencia y limpieza.

Ventajas clave para uso intensivo

• Acero inoxidable 18/10: alta resistencia a la corrosión, higiene y durabilidad prolongada en entornos profesionales.
• Fondo plano: estabilidad superior en mesa de trabajo y encimeras, minimizando derrames y desórdenes accidentales.
• Lados curvos: geometría que optimiza el trabajo con batidores y espátulas, reduciendo el desperdicio.
• Dos asas de bucle fuertes: agarre cómodo y seguro para un transporte conveniente entre partidas.
• Interior liso: limpieza rápida, ideal para ciclos de producción continuos.

Aplicaciones recomendadas

Utensilio versátil para mises en place, emulsiones, merengues, salsas, masas ligeras y staging de ingredientes en cocinas profesionales y obradores que requieren robustez e higiene.

Características del modelo 20 cm

• EAN-13: 8421661307208
• Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura): 20 x 20 x 10,5 cm
• Diámetro: 20 cm
• Capacidad: 2,2 litros
• Peso: 0,436 kg
• Material de construcción: Stainless Steel (acero inoxidable 18/10)
• Tipo de material: Metals
• Asas: 2 asas de bucle reforzadas
• Acabado interior: liso para limpieza rápida

Nota profesional: el fondo plano garantiza estabilidad y seguridad en operaciones de alto volumen, mientras que el acero 18/10 mantiene su acabado bajo uso intensivo y lavados frecuentes.

Datos técnicos

• Marca / modelo: Pujadas – caldero fondo plano 20 cm
• EAN-13: 8421661307208
• Dimensiones: 20 x 20 x 10,5 cm (A x P x H)
• Diámetro: 20 cm
• Capacidad: 2,2 L
• Peso: 0,436 kg
• Material: acero inoxidable 18/10 (Stainless Steel) – tipo: Metals
• Asas: dos asas de bucle
• Potencia / voltaje: no aplica (utensilio sin conexión eléctrica)