Aro redondo “Entremets” para tarta

Aro redondo “Entremets” para tarta de 6 centímetros de acero inoxidable

El aro redondo “Entremets” de 6 cm de Pujadas es una herramienta imprescindible para pastelerías, panaderías, caterings y cocinas profesionales que buscan porciones perfectamente formadas en elaboraciones en capas y entremets. Su acero inoxidable de alta calidad asegura durabilidad y resistencia a la corrosión en entornos exigentes, mientras que el interior liso permite una liberación fácil y bordes limpios para presentaciones de alto nivel.

Ventajas clave para producción profesional

• 6 cm de diámetro para monoporciones y entremets con control preciso de la ración.
• Hecho de acero inoxidable de alta calidad para durabilidad prolongada y protocolos de higienización frecuentes.
• Interior liso que garantiza desmolde rápido y formas impecables, acelerando la mise en place.
• Versátil para pasteles, mousses y postres en capas; apto también para preparaciones frías y horneadas según receta.

Aplicaciones profesionales

Indicado para entremets, mousse, tartaletas, cremosos y piezas en capas. El formato de 6 cm facilita la estandarización de costes, el control de porción y la consistencia visual en vitrina, reduciendo mermas y tiempos de acabado.

Calidad y mantenimiento

El acero inoxidable aporta longevidad y estabilidad dimensional. El acabado interior liso mejora el desmolde y simplifica la limpieza, manteniendo el ritmo en servicios de alta rotación.

Datos técnicos

• Marca / Referencia: Pujadas / P781006
• EAN 13: 8421661781060
• UPC: N/D
• Material: Acero inoxidable (Stainless Steel / Metals)
• Diámetro (DI): 6 cm
• Dimensiones de la unidad (A × P × H): 6 × 6 × 5 cm (≈ 2.36 × 2.36 × 1.38 in)
• Peso de la unidad: 0,04 kg
• Potencia / Voltaje: No aplica