Laminadora automática Capitani A160K - Cuba: 22kg Producción: 0,8kg/min

Laminadora automática Capitani A160K

La laminadora automática Capitani A160K es una máquina profesional diseñada para la producción de láminas de pasta fresca de entre 5 y 6 mm de espesor. Equipada con una cuba de amasado de 22 kg y palas de eje extraíble, ofrece un sistema de motorización independiente que garantiza eficiencia, seguridad y máxima higiene en la elaboración.

Calidad y rendimiento profesional

La unidad de laminación de la Capitani A160K está compuesta por 3 pares de rodillos con perfiles especiales, montados sobre cuatro soportes. Estos rodillos funcionan sobre rodamientos libres de mantenimiento y lubricación, lo que asegura durabilidad y reduce costes de operación. Además, las partes mecánicas están separadas 20 mm de los soportes internos de polietileno en contacto con la masa, evitando infiltraciones de humedad y posibles contaminaciones.

Diseño higiénico y fácil limpieza

Gracias a su innovador diseño, la laminadora A160K facilita la limpieza completa de todas sus partes. El eje de las cuchillas de las cubas de amasado es extraíble, permitiendo un desmontaje rápido y seguro. Asimismo, los hombros de contención de polietileno pueden separarse fácilmente de los cilindros para garantizar un lavado profundo y eficaz.

Ventajas de uso

• Capacidad de cuba: 22 kg de masa.
• Producción continua: 0,8 kg/min de lámina de pasta.
• Rodillos especiales que evitan el sobrecalentamiento de la masa y preservan sus cualidades organolépticas.
• Cinta motorizada para enrollar la lámina automáticamente y ajustar el tamaño del rollo.
• Diseño robusto y construcción en acero inoxidable para una máxima durabilidad.
• Funcionamiento independiente de cada motorización, asegurando continuidad en la producción.

Eficiencia en obradores y fábricas

Esta laminadora es ideal para obradores y fábricas de pasta fresca que buscan un laminado homogéneo y profesional sin estrés en la masa, evitando el calentamiento y garantizando siempre una textura perfecta. Su alta capacidad de trabajo la convierte en una solución de confianza para profesionales que requieren producción constante y precisa.

Datos técnicos

• Dimensiones: 700 x 900 x 1400h mm
• Potencia motor: 2,2 kW
• Voltaje: 400/3/50 (Opcional: 220/3/50-60Hz)
• Capacidad de cuba mezcladora: 22 kg
• Anchura de lámina: 160 mm
• Producción: 0,8 kg/min de lámina
• Peso: 240 kg