Mesa refrigerada GN 1/1 con fregadero MRGF-300 de 5 puertas

MRGF-300, la mesa refrigerada con fregadero más grande de la gama 700

Cocinas centrales, comedores escolares, residencias o escuelas de hostelería trabajan con grandes cantidades de producto que hay que lavar, preparar y mantener refrigerado. La Coreco MRGF-300 ofrece 2695 mm de bancada con fregadero de 340 x 360 x 160 mm y toma de desagüe, y debajo cinco puertas GN 1/1 con 686 litros a -2 °C / +8 °C.

Una estación completa de preparación

La encimera de acero inox AISI-304, con frente recto y peto trasero sanitario de 100 mm, deja sitio a varios operarios a la vez. El exterior, también AISI-304 salvo respaldo y fondo, resiste el uso intensivo de las colectividades, y los pies de tubo inox se nivelan entre 135 y 210 mm.

Interior y puertas

• Interior en inox AISI-304 con aristas curvas y fondo embutido.
• Contrapuerta inox embutida.
• Puertas de apertura reversible con cierre automático y burlete magnético; permanecen abiertas a más de 90°.
• Cinco parrillas GN 1/1 de alambre plastificado regulables en altura, con sus guías.

Refrigeración y control

Monta una unidad condensadora ventilada y extraíble de 845 W de potencia frigorífica con gas natural R290, evaporador de tiro forzado con recubrimiento epoxi anticorrosión y evaporación automática del agua de descarche. El aislamiento es de poliuretano inyectado de 40 kg/m³, sin efectos ODP ni GWP. El control digital de última generación funciona por APP en smartphone o tablet, con monitorización en tiempo real y anticipación a incidencias, e incluye APPCC, muy útil para la trazabilidad que exigen los comedores colectivos. Clase energética C y trabajo a 40 °C de ambiente.

Opcionales

Admite el cambio de cualquier puerta a cajonera inox doble o triple con guías telescópicas y auto-cierre, evaporador entre puertas, motor en el lado izquierdo, cerradura para puerta inox, sets de 4 o 6 ruedas, suplemento de parrilla, parrilla adicional GN 1/1 y set adicional de guías GN 1/1. Bajo pedido se fabrica tropicalizada para 43 °C, a 230 V 60 Hz o 115 V 60 Hz y con respaldo inox.

Datos técnicos

• Modelo: MRGF-300
• Rango de temperatura: -2 °C / +8 °C
• Dimensiones (largo x fondo x alto): 2695 x 700 x 850 mm
• Volumen: 686 L
• Puertas: 5
• Estantes: 5 parrillas GN 1/1 y 5 pares de guías
• Fregadero: 340 x 360 x 160 mm
• Altura de pies regulable: 135 - 210 mm
• Potencia frigorífica: 845 W
• Potencia eléctrica: 305 W
• Voltaje: 230 V - 50 Hz
• Refrigerante: R290
• Clase energética: C
• Clase climática: 5 (40 °C, 40 % HR)