Máquina multi-usos profesional
La máquina multi-usos Vollrath Pujadas es una herramienta imprescindible en cocinas profesionales, bares y catering. Equipada con accesorios para cortar patatas en bastoncillos, cortar manzanas en gajos, extraer corazones y exprimir zumo, permite centralizar varias funciones en un solo dispositivo, optimizando espacio y operativa.
Características destacadas
- Corte en bastoncillos de patata: cuchilla diseñada para obtener bastones uniformes, ideal para fritura o guarnición.
- Corte en gajos de manzana: transforma frutas en secciones precisas y visualmente atractivas.
- Sacacorazones: accesorio cómodo para eliminar el corazón a manzanas rápida y eficazmente.
- Exprimidor de zumo: integrado para cítricos, eficiente y útil en barras y estaciones de preparación.
Ventajas para el profesional
- Versatilidad máxima: combina cuatro herramientas en una única maquinaria, reduciendo la necesidad de múltiples utensilios.
- Optimización del espacio: diseño compacto que integra funciones clave en una sola unidad.
- Mayor eficiencia operativa: simplifica los cambios de función con accesorios intercambiables.
- Higiene profesional: materiales aptos para uso alimentario y fáciles de limpiar.
Uso recomendado
Perfecta para entornos con alta demanda de preparación de frutas y verduras, como buffets, barras de catering, cocinas industriales y food trucks. Aumenta la productividad y mejora la presentación de platos y bebidas.
Datos técnicos
- Material: cuerpo robusto (probablemente acero inoxidable o plástico alimentario resistente).
- Accesorios incluidos: cuchillas para bastoncillos y gajos, sacacorazones, exprimidor de zumo.
- Dimensiones aproximadas: ancho 20‑25 cm, fondo 20‑30 cm, altura 35‑45 cm.
- Peso estimado: entre 2‑4 kg, equilibrado para estabilidad y transporte.
- Limpieza: piezas desmontables, diseño fácil de limpiar, apto para lavado manual o lavavajillas.
Fabricado en España
