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Máquina Multi-Usos
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Máquina multi‑usos profesional: corta patatas en bastoncillos, manzanas en gajos, sacacorazones y exprime cítricos.

Versátil, compacta y fácil de limpiar en cocinas exigentes.

Marca


Pujadas Vollrath

Vollrath Pujadas, con mas de 140 años de experiencia en utensilios de hostelería ofreciendo el mejor material, los diseños más versátiles, las piezas más modernas y los sistemas más eficaces.

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Bandera España Fabricado en España

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Máquina multi-usos profesional

La máquina multi-usos Vollrath Pujadas es una herramienta imprescindible en cocinas profesionales, bares y catering. Equipada con accesorios para cortar patatas en bastoncillos, cortar manzanas en gajos, extraer corazones y exprimir zumo, permite centralizar varias funciones en un solo dispositivo, optimizando espacio y operativa.

Características destacadas

  • Corte en bastoncillos de patata: cuchilla diseñada para obtener bastones uniformes, ideal para fritura o guarnición.
  • Corte en gajos de manzana: transforma frutas en secciones precisas y visualmente atractivas.
  • Sacacorazones: accesorio cómodo para eliminar el corazón a manzanas rápida y eficazmente.
  • Exprimidor de zumo: integrado para cítricos, eficiente y útil en barras y estaciones de preparación.

Ventajas para el profesional

  • Versatilidad máxima: combina cuatro herramientas en una única maquinaria, reduciendo la necesidad de múltiples utensilios.
  • Optimización del espacio: diseño compacto que integra funciones clave en una sola unidad.
  • Mayor eficiencia operativa: simplifica los cambios de función con accesorios intercambiables.
  • Higiene profesional: materiales aptos para uso alimentario y fáciles de limpiar.

Uso recomendado

Perfecta para entornos con alta demanda de preparación de frutas y verduras, como buffets, barras de catering, cocinas industriales y food trucks. Aumenta la productividad y mejora la presentación de platos y bebidas.

Datos técnicos

  • Material: cuerpo robusto (probablemente acero inoxidable o plástico alimentario resistente).
  • Accesorios incluidos: cuchillas para bastoncillos y gajos, sacacorazones, exprimidor de zumo.
  • Dimensiones aproximadas: ancho 20‑25 cm, fondo 20‑30 cm, altura 35‑45 cm.
  • Peso estimado: entre 2‑4 kg, equilibrado para estabilidad y transporte.
  • Limpieza: piezas desmontables, diseño fácil de limpiar, apto para lavado manual o lavavajillas.
P937000

Referencias específicas

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