Cutter profesional de 9,4 lt con variador de velocidad estabilizado y rascador manual C9 EVO PLUS

Características destacadas del Cutter profesional C9 EVO PLUS

El Cutter profesional C9 EVO PLUS se destaca por su robusta estructura de fundición inyectado y aluminio extruido, diseñada para ofrecer la máxima durabilidad y eficiencia en entornos de cocina profesionales.

Motor y diseño optimizados

Este cutter cuenta con un motor y cuba laterales que aíslan eficazmente el calor del producto procesado, asegurando una operación continua y eficiente. Los motores ventilados de alta eficiencia están diseñados para un uso prolongado sin comprometer el rendimiento.

Calidad y seguridad en cada detalle

• Potente motor asíncrono con inversor para control de potencia adaptable a diversas velocidades de procesado, alcanzando hasta 3.500 g/m.
• Cubas de acero inoxidable con fondo térmico y asas para un manejo seguro.
• Cuchillas robustas con hojas curvadas de acero templado, ideales para cuchillería profesional.
• Microinterruptores de seguridad en la tapa y palanca, garantizando un uso seguro en todo momento.
• Tapa de Tritan transparente para una visibilidad óptima durante el proceso.

Accesorios y funcionalidades adicionales

Incluye accesorios como una espátula y una placa afiladora de cuchillas, sumando versatilidad a este equipo de cocina.  

Datos técnicos

Modelo: C 9 EVO PLUS CE 230/50/1
Potencia: 1.500 vatios - Hp 2
Capacidad del depósito: 9,4 litros
Capacidad útil de la cuba: 5,4 litros
Revoluciones: 600÷3.500 rpm
Dimensiones: A 244 mm, B 443 mm, C 319 mm, D 560 mm, E 348 mm, F 420 mm
Peso neto: 30 kg

Opcionales disponibles

• Lama standard incluida en el equipo
• Lama dentada para el corte de frutos secos y chocolate
• Lama perforada para la elaboración de emulsiones
• Lama de amasado
• Lama de 4 cuchillas para pesto