Cutter profesional de 9,4 lt con variador de velocidad C9 VV

Cutter profesional de 9,4 lt con variador de velocidad C9 VV

El Cutter profesional de 9,4 lt con variador de velocidad C9 VV es una herramienta indispensable en cocinas profesionales, laboratorios alimentarios y talleres de restauración. Fabricado en acero inoxidable AISI 430, garantiza durabilidad, resistencia y un rendimiento óptimo.

Características principales

• Motor y cuba adosados, aislados térmicamente para proteger el producto procesado.
• Cubeta y depósitos en acero inoxidable AISI 304 con fondo térmico y asas ergonómicas.
• Motores ventilados de alta eficiencia y pensados para uso continuo.
• Cuchillas robustas con hojas curvadas fabricadas en acero templado para cuchillería.
• Seguridad garantizada mediante sistema de doble microinterruptor en la tapa.
• Tapa de Lexan transparente para una excelente visibilidad durante el proceso de corte y mezcla.
• Variador continuo de velocidad de serie, controlando las RPM desde 1.500 hasta 2.500.

Accesorios incluidos

Este cutter profesional incorpora una espátula para manejo de producto y una placa afiladora de cuchillas que facilita su mantenimiento y mantiene la máxima eficiencia del corte.

Datos técnicos

• Modelo: C 9 VV CE 230/50‑60/1
• Potencia: 1.200 vatios – 1,6 CV
• Capacidad: depósito 9,4 L, cubeta útil 5,4 L
• Rango de velocidad: 1.500‑2.500 RPM
• Dimensiones: A 225 mm, B 410 mm, C 355 mm, D 455 mm, E 380 mm
• Peso neto: 23 kg

Opcionales disponibles

• Lama estándar (incluida)
• Lama dentada para frutos secos y chocolate
• Lama perforada para emulsiones
• Lama de amasado
• Lama de 4 cuchillas para pesto