Cutter Compact L3

Cutter Compact L3

El Cutter Compact L3 está diseñado para satisfacer las necesidades de los profesionales más exigentes. Su facilidad de uso permite realizar tareas de mezclar, amasar, cortar y picar con eficiencia y precisión en ambientes gastronómicos de alto rendimiento.

Seguridad y normativa

• Cumple normativa de baja tensión a 24 V para máxima seguridad.
• Incluye freno mecánico con ferodo activado por palanca en la tapa de la cuba.
• Sistema de microinterruptor de seguridad que detiene el motor al abrir la tapa.

Materiales e higiene

• Cuba, cuerpo y herramientas construidas completamente en acero inoxidable para resistencia y limpieza.
• Tapa de la cuba en policarbonato apto para alimentos, transparente y duradera.

Control y rendimiento

• Motor compacto y potente en formato pequeño.
• Revoluciones de hoja fija a 1 400 RPM, óptimas para cortes uniformes y rápidos.
• Cuba separada del motor, manteniendo la temperatura ambiente del alimento.

Accesorios incluidos

• Cuchilla estándar para cortes limpios desde el primer uso.

Datos técnicos

• Dimensiones externas: 240 × 270 × 420 mm
• Dimensiones del recipiente: Ø 180 mm × 105 mm alto
• Revoluciones de la hoja: 1 400 RPM
• Potencia: monofásico 230 V / 50 Hz

Opcionales disponibles

• Versión con potencia trifásica 230/400 V
• Cuchilla dentada para frutos secos y chocolate
• Cuchilla perforada para emulsiones