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Cocedor al vacío de inmersion Softcooker XP para sous-vide
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La Felsinea
Desde 1933 diseñando maquinaria profesional del sector alimentario, creando productos de alta calidad y tecnología.
Más productos de la marca- Aparato incorporado para la cocción a baja temperatura
temperatura con calentamiento estático
un poco de agua.
- Estructura, tanque y tapa en acero inoxidable.
- Las poderosas resistencias de contacto blindadas en el
en el fondo de la bañera.
- Control táctil Wi-Food con 0,2°C delta T.
- Utilizable a través de APP libre, descargable
para ambos sistemas, el Androide y el IO.
- Práctico soporte de posicionamiento para la caja
La pantalla permite, por medio de un sistema magnético, a
colocar los controles donde estén más cómodos
y accesible.
- 10 programas que pueden ser almacenados en la máquina
e interminablemente a través de APPs.
- Temperatura seleccionable en C° y F°.
- Tapón hermético IP 67 para posibles
la eliminación del bloqueo de control en
limpieza o tiempo de inactividad.
- Cubierta de la bañera con asa retráctil.
- Kit de conexión de drenaje de agua opcional.
Disponible en versión R (con grifo) y R BI (de encastre)
MODELO | VOLTAJE | POTENCIA (w/cv) | TEMPERATURA (ºc) | CAPACIDAD ÚTIL CUBA (lts) | DIMENSIONES (mm) | PESO (Kg) |
Softcooker S 2/3 para sous-vide | 230/1/50 Hz | 1150/1 | 24-99 | 14 | 390x360x300h | 5 |
Softcooker S 1/1 para sous-vide | 230/1/50 Hz | 1700/1 | 24-99 | 22 | 565x360x300h | 16 |
Softcooker S 2/3 R para sous-vide | 230/1/50 Hz | 1150/1 | 24-99 | 17 | 400x370x300 | 5,5 |
Softcooker S 1/1 R para sous-vide | 230/1/50 Hz | 1700/1 | 24-99 | 25 | 575x370x300 | 16,5 |
Softcooker S 2/3 R BI para sous-vide | 230/1/50 Hz | 2000 | 24-100 | 17 | 400x370x300 | 5,5 |
Softcooker S 1/1 R BI para sous-vide | 230/1/50 Hz | 2000 | 24-101 | 25 | 575x370x300 | 16,5 |